“张哥你可别跟许大茂客气，现在他可是个土财主！”

“怎么回事啊？”

“李哥你来说吧！”

“许大茂人家在江湖里混了个名号，人称‘神眼枭’，那古玩字画在他眼皮子底下一过就知真假！”

“这不就是包袱斋吗？”

“那是，人家可是凭本事吃饭，那金三爷都得拿黄鱼孝敬他！”

“哎呦呦，羊肉要少了！再来五斤，好好摇晃摇晃你这个土财主！”

“来，随便点，都吃了不浪费就行！”

许大茂掏出一把钱往桌子上一摔，正好赶上掌柜掀开帘子进来。

“几位对不住，肉不够了，这三斤您几位先吃着，我这就想办法！”

“哥几个，我这可是车轮茅台，还有杏花村，谁愿意喝哪个就喝，咱们先走一个！”

几个人喝酒吃肉，一会几斤羊肉就下肚子了。

“掌柜的还不给上肉啊？”

“这就来，这就来！去外面切去，别碍了贵客的眼！”

“别介啊，掌柜的，就在这切吧，让我们也见识见识你们切肉的手段！”

“成，进来吧！”

来人许大茂扫了一眼就感觉不对劲，明明是十几岁小伙子，那手法、眼神还有切肉的架势怎么看都像个干了几十年的老师傅。

“这刀工没几年功夫下不来啊，掌柜的不给介绍介绍？”

“这位爷看走眼了。我们这位伙计是新来的，才来了不到半个月。跟着大师傅学片肉，很快就上手了。大师傅都说他这十几天功夫顶他半辈子的苦练了！”

“厉害啊！不过这肉怎么回事儿？以前来没见过今天这架势？”

“这段时间不是在公私合营吗？之前常来的主顾现在大部分都是焦头烂额的，不少人把几代经营的家业卖了，走的走、逃的逃。加上这两年粮食收成不好，不少人勒紧裤腰带过活，来吃的更少了，就算来吃了羊肉点上个半斤要不就三两，过过瘾就得了。我们现在啊一天顶天了卖两只羊，手底下养不了这么些伙计，都给点钱打发走了。”

“今天这位是片肉师傅临时拉过来的呗？”

“是，他本来是轧钢厂学徒工，中午没事儿过来想学门手艺，他不要工钱只要中午管一顿饭就行，所以我们就收下了。”

“你叫什么名字？哪个车间的？”

“我叫赵学成，一车间的！”

“你真是刚来半个月？”

“是啊，不信你问掌柜！”

“掌柜的，那你可是捡了个宝贝啊！这不要工钱，生肉能切出来老师傅的手艺，就管一顿饭，你丫的赚大发了！”

“勉强维持，勉强维持”

“就这条腿，全切了，我们给你包圆了！”

“您局气！”

许大茂表面上就是随口一问，不过反常的东西，他作为一个来了有些年头的穿越者最为警觉。搁后世，这生肉不冷冻直接切片到老师傅要求的程度，那没十几年功夫真下不了！