沈雪宁把人全部喊到了工厂,让他们把东西做出来看看,味道怎么样,合不合格。
现在还没有开始生产,一切都有回旋的余地。
每一种特产十个人负责,包括制作、包装、打单、出货等,相当于十个人一个团队,把原材料做成成品,然后卖出去。
关于原材料,沈雪宁一早就准备好了,此时放在仓库里,需要的新鲜的食材已经约定了供应商,一切准备就绪了。
一大早,新鲜的食材运了回来,接下来就是制作时间了。
沈雪宁让大家放心大胆地做,尽量做好,说了之后她就去外面等消息了。
她在这里,大家会紧张,紧张就会影响发挥。
席丹平还挺担心的:“雪宁,这些都是农村人,没有经过系统的培训,真的能做出好吃的特产吗?”
沈雪宁道:“我也没有把握。”顿了顿,“先让他们做吧,看看成果再说。”
席丹平点点头:“行,听你的。”
叶儿粑是第一个做好的,做好之后,沈雪宁被请进去品尝。
一进屋子,一股良姜叶子的香气就扑鼻而来,良姜叶子是包着叶儿粑的那个叶子,两者是绝配,他们这边吃叶儿粑就用良姜叶子来包。
把叶儿粑放到碗里,沈雪宁把良姜叶子撕掉,随后咬了一口。
叶儿粑皮薄馅儿多,一口咬下去都是良姜叶子、糯米、馅儿料的香气,咀嚼之下,软糯Q弹,混合着馅儿料,口感有些令人惊艳。
做叶儿粑的小团队围在沈雪宁的周围,期待地看着她。
沈雪宁吃了咸口的,然后又吃甜口的。
是的,叶儿粑有甜咸口之分,一些人