马知睿道：“嗯。这是干蒸啊，直接吃了，就行啊！像你这样将那些干蒸泡在汤里，就成了‘湿蒸’啊！”

甄信鸿赶紧吃了一颗红烧丸子，待会儿，也许要费些工夫打圆场呢！打圆场嘛，就是嘴皮子功夫，也得耗费体力呢！

那人道：“哦？还有‘湿蒸’一说啊？”

马知睿赶紧道：“不是‘湿蒸’啊！这……这是干蒸啊！”

那人道：“我觉得，泡到汤里，也不错啊！吃法嘛，不必拘泥于某样固定的样式。不然的话，就是墨守成规。”

马知睿道：“话是这般说……嗯，确实是说得通啊！”说着，忽然灵光一现，道：“兄台，敢问你家乡也有类似的面食，是吧？”

那人道：“你说这个‘湿蒸’，是么？”

马知睿道：“对！不对……算了，对！”

那人道：“我老家那边有这样的面食，但是，不叫干蒸。还有，这个馅儿是全用面皮包裹着，而不是露了一面啊！”

马知睿道：“哦！全裹着馅儿的，叫做云吞呢！”

那人道：“不是馄饨么？”

马知睿纠正道：“是云吞，天上白云的云，吞吞吐吐的吞。”

甄信鸿补充道：“云吞也就是馄饨，都是一样，只是叫法不同而已。”