在这粮食珍贵的年头,许多人都不知酿酒之法,更别说闻到如此醇香的酒味了。
王铭心里暗自得意,这可是自己精心策划的成果。
何路眼睛发亮,说道:“哥哥,我能尝一口吗?”
心里想着,这么香的味道,要是能尝上一口,那该多好啊。
王铭看着他急切的模样,笑骂道:“可以,不过你得好好干活。先把这事儿办好,蒸煮好酒水之后,定让你尝尝。但现在,你给我专心些。”
王铭心里既觉得何路的馋样有趣,又担心他因此分心误事。
“好的好的,哥哥,你放心,我专心着呢。”
何路忙不迭地应道,心里满是欢喜,干活也更起劲了。
没过多久,那竹竿里便流出了透明的液体,滴滴答答地落在旁边放置的木桶里的陶罐中。
王铭见此,脸上露出欣慰的笑容,拿起一个汤勺,在竹竿口接了一勺酒水,放入口中品尝。
心里却在估量着这酒的品质和度数。
“这酒大约有二十度左右,酒精度数虽不甚理想,但能至此程度,在当下也算是独一无二了。”
王铭微微摇头,心里还是希望能做得更好,看来,只能等自己用粮食酿酒发酵蒸馏了,那样的话应该能提高不少酒精度数。
何路早已迫不及待,鼓着眼睛,死命盯着王铭手中的汤勺。
不住的叫嚷着:“哥哥,让我尝一口,让我尝一口!”
心里犹如有千万只蚂蚁在爬,痒痒得难受。
“哎嗨,瞧你这馋样!给,不过可别喝多了。”
王铭无奈地递过勺子,心里却也不忍太过苛责他。
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何路接过汤勺,迫不及待地放到竹管口下接了一勺酒,仰头一口气吸了个干净。
瞬间,他脸色涨得通红,舒服得手舞足蹈起来。
“哥哥,这酒太烈了,太烈了。”
何路喘着气说道,心里却还在回味着那股刺激的味道。
对于没有经历过高度白酒洗礼过的人来说,这样的白酒真的是酒中仙品。
王铭点点头,心想真没见识,这才哪到哪,因时间紧迫,比起后世的蒸馏醇酒,味道还是差了些,不过,这也算是个大的突破。
目前厢房里还有六千多坛酒,之前购买的那些酒水,全部被陈记马车行的人送了过来,都堆在那厢房里。
有这六千坛酒做底,至少能酿造出两千坛以上的这种蒸馏白酒。
王铭心里盘算着未来的计划,充满了期待和憧憬。
“何路,去再拿些酒坛过来装酒,这一坛只能装十斤的酒,很快就要装满了。”王铭吩咐道。
“好的好的,这就去!”
何路赶忙答应着,转身跑了出去,心里想着一定要把事情办好,好再尝尝这美味的酒。
王铭望着他的背影,长长舒了口气。
不管怎样,酿酒这第一步,总算是迈出了。
待何路搬来几个酒坛之后,王铭又把另一个土灶上的陶罐倒满了酒。