第77章 考察咖啡豆市场

“哦,是准备开店用的啦,我的店开在写字楼群附!”

听到这里,那位中年妇人露出一副恍然大悟的神情,并随即伸出手来做出一个邀请的手势:“原来如此,请随我来吧!”说完便带着宋芊芊走上了二楼。

一进入二楼宽敞的客厅,就能看到各式各样不同型号的咖啡机整齐地陈列着。而在每台咖啡机旁边,则摆放着与之相匹配的咖啡豆。不仅如此,每款咖啡豆上方还清晰明了地标注出了关于咖啡机、咖啡豆以及其他相关配套设施的详细说明。

“既然您告诉我您计划将咖啡店开设在写字楼附近,那就意味着您所面对的客户群体会以中高端人群为主。接下来就让我先为您介绍几款目前较为畅销的热门产品吧。事实上,这类产品在众多中高端西餐厅以及一些具有格调品味的咖啡厅里都是相当受欢迎的呢。”

中年妇人开始逐一为宋芊芊讲解起眼前的各类商品,后者则全神贯注地聆听着,时不时还拿起笔做起记录;同时她也借此机会学到了不少之前未曾了解过的常识知识及文化背景等信息。经过一番深思熟虑后,宋芊芊心中已然有了初步的盘算。

“还不知道小姐姐贵姓呢!”听到这话,宋芊芊抬起头来,微笑着回答道:“我姓宋!”此时此刻,她手中的笔仍未停下,依旧在笔记本上不停地记录着什么。

中年妇女看着宋芊芊专心致志做笔记的样子,心里暗自思忖:这位小姑娘看起来像是个勤奋好学、涉世未深的初期创业者啊!

接着,中年妇女自我介绍道:“我姓钟,叫钟欣!是这家店的老板!宋小姐应该是大学刚毕业不久吧?如果有什么问题或需要帮助的地方,可以随时问我哦。需不需要我给您提供一些意见或者建议呢?”

面对钟欣的热情询问,宋芊芊稍作思考后,诚恳地回答说:“您刚才介绍得非常详细,我也听得很认真。通过您的讲解,我深刻认识到自己之前的决定确实有些鲁莽。我觉得自己可能还需要更系统地去学习咖啡文化和烹煮技巧,因为目前我对这些知识的了解仅仅停留在表面。”

宋芊芊语气真挚,态度谦逊,仿佛一个求知若渴的学生正在向老师请教问题并给出自己的答案一样。