花叶蓁切了三根大萝卜,又将其切成细丝,放入盐让萝卜里的水透出来,等萝卜水差不多都腌出来,再进行洗净。
之后她又买了甘草糖等调料进行腌制和晒干。
但冬日的气候变来变去,又下过几场雨,她的萝卜丝总是晒的不尽如人意,于是她干脆放进面包窑里小火烤一烤,烤开水分。
最后白白的萝卜丝变成黄褐色的散发着酸甜香味的萝卜丝。
萝卜丝零嘴才做好,天空竟然下起小雪来,不一会儿就细细密密的下大了。
花叶蓁将萝卜丝装起来,又盛出一盘来放在外面,然后捏了几根放进嘴里道:“嗯,酸酸甜甜,就是这个味道。”
“高嬷嬷,你也尝尝。”花叶蓁对高嬷嬷说道。
高嬷嬷依言尝了一口,整个人眼睛都眯了起来,她说:“有些酸又有些甜,我年纪大了,吃不了了。”
花叶蓁笑着道:“您不用给小玉留,她在山上还能吃不到好的?再说这里还有这么多呢。”
高嬷嬷呵呵笑着,小玉是个讨人