几个小厮则稳稳地端着热腾腾的热锅，鱼贯而入。

众人一阵忙碌，不一会儿，宴席便已布置妥当。

丫鬟小厮们行过礼后，便悄然退了下去。

王睿刚一坐下，目光便被桌上琳琅满目的各式佳肴所吸引。

只见桌上菜肴荤素搭配，色彩斑斓，有曾经见过的，亦有许多从未见识过的新奇菜品。

贾珍见王睿好奇的模样，笑着开始介绍起来：“王公子，这些菜肴所用食材，天南地北，关内关外的皆有。”

王睿一边听着贾珍的介绍，一边仔细打量着这些美食。

只见那南北美食汇聚一堂，其中有几道菜，光是看着，便让人食指大动。

尤其是摆在正中间的那口热锅，锅中一个圆形区域内，红油翻滚，香气扑鼻。

原来，这便是此时的火锅，不过通常被唤作暖锅或者热锅。

这锅子构造奇特，分成了五个区域。

锅中间有一个单独的圆形小块，里面放置着用辣椒制成的辣锅底，配上各种精心调制的佐料，单是闻着那味道，便令人垂涎欲滴。

锅子四周又划分了四块等同的扇形区域，里面是用清水配上佐料制成的清锅底，一人一个，各取所需。

这便是后世鸳鸯锅的鼻祖——五熟釜。

锅中早早就放入了一些野味肉，据贾珍所言，有兔肉、鹿肉、果子狸肉，还有用熊掌微制而成的嫩肉。

一旁还有几个丫鬟捧着几份新鲜的果蔬，以供众人烫菜或解辛辣之用。

另有两个丫鬟坐在脚踏上，在小炉子上温着美酒，只待众人品尝。