第47章 慧眼如炬,挑了个好儿媳

昨天孙婶带回的小母鸡加竹荪蒸汽锅鸡,鸡加了红枣枸杞和竹荪,凭水蒸气蒸制而成的鸡汤,原汁原味,非常鲜美。

鸡腿与鸡胸肉拆出煮熟透斩块码得整整齐齐的,用葱油弄调味料,做葱油鸡。

其实,陆霜更喜欢口水鸡,尤其是小母鸡的肉非常紧实有嚼劲,很香。

不过,家里两个孩子年纪还小,口水鸡不仅用油极多,而且较辣,两个孩子估计受不了。

除了汽锅鸡汤与葱油鸡,还有野生菌做了一锅菌菇煲,这锅菌菇煲深受众人欢迎,好吃的程度,不亚于吃肉。

当然,这个年代觉得吃肉难得可贵,但在后世,这些稀有的菌菇,可比肉贵多了,在这个年代,这些基本都是野生的,很少有人能把山珍种植出来。

竹荪汽锅鸡,葱油鸡,菌菇煲,上汤菜芯,拍黄瓜,四菜一汤摆成梅花形,看起来非常丰盛。

蒋爱兰带着龙凤胎坐到餐桌边上,接过陆霜盛的鸡汤低头喝了一口,不禁眼睛一亮。

“这鸡汤真好喝,鲜,就是少了点。”

陆霜正给双胞胎盛汤,闻言含笑解释道:“妈,这汤不是用水炖的鸡汤,而是蒸鸡的水蒸气形成的鸡汤,不加水,只有水蒸气,汤汁的确少了点,不过,非常的鲜,是彩云之南那边很出名的一道美食。”

“你还懂得真多。”

蒋爱兰夸了一句,回头对儿子笑道:“家里自从阿霜来后,餐桌上的菜品都多了不少。”

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“妈是觉得浪费了吗?我只是觉得,家里爸妈和柏哥上班辛苦,孩子还小需要多吃些好东西,菜的份量可以少些,但品种多些,营养更全面。”

“没事,我也