但却有着长沙人最真实的一面,周记是一家开了十几年的老粉店了。虽然店面不咋地,但味道可是一绝!
面店的边上是一家酸菜鱼店,据说也是同一个老板开的,早上搞粉店,中午就去忙活酸菜鱼。
普通生意人勤劳致富,朴实无华的特质在这个胖老板身上体现的淋漓尽致。
王安安走进店面就听到几句老长沙人的长沙方言。
“老板!带迅干,免青!”
“晓得!”
嗯??什么东西?
“老板,我要这个拌面,过桥嗷!”
“晓得晓得!”
王安安第一次觉得,不会说几句长沙话还是挺吃亏的。
人家说话点菜像是在对暗号…而自己?就是那个,在自己面前大声密谋,也听不懂的外地人。
就这,王安安也只能暂时放弃一下了…用咱略带南方韵味的普通话点了一个酱汁肉汤粉。
该说不说,胖老板压根没被自己的体型绊住了身手,做一个动作迅速敏捷的胖子,没几分钟便把王安安的酱汁肉汤粉端上来了。
拍照,发圈,网友先吃!王安安今天是准备在长沙吃上一整天的,所以特地换了一个微距镜头。
把这汤汁的鲜美以及酱汁肉细致的纹理拍的一清二楚。
[来上一份满满的酱汁肉汤粉,就是开启新的一天的关键所在![图片][图片]]
王安安的这波拉仇恨那可真是被她装到了!
王安安点的米粉属于一种宽粉,这也是长沙人喜爱的一种粉,它与螺蛳粉的圆粉有所不同,长的宽宽,扁扁的,煮熟后又是软趴趴的,非常入味。
酱汁肉的汤汁加上炖了几个小时的大骨原汤,点缀一小撮葱花,香气扑面而来。
这对王安安来说已经足以,可在长沙人看来,这碗粉里还缺少了灵魂。
那就是辣椒!
王安安夹了一点点辣椒往嘴里一放,嗯!不是很辣,非常爽口。
王安安有些爱上了这类不辣的辣椒,又往碗里夹了不少,结果当然是越来越辣了!这大概就是人菜瘾还大的典型范例了吧。
“老板,你们这个辣椒哪儿买的啊?我第一次来长沙,也想买点回去,以后在家也能吃到。”