这些被只闻其名不见其形的美食所诱惑的青少年们时不时用大量猎物般的眼神,注视着田野里颗粒饱满的稻穗,看得香川嘴角疯狂抽搐。
为了避免同学们饥不择食直接对没收割的水稻下手,香川不得不开始说起禾花鱼的事。
关于禾花鱼的回忆是属于她童年暑假时的味道。
每年夏收时节,田里的禾花鱼最是鲜美。
小时候,在吃完午饭后,香旗经常带着香川和香雪一起,每人背着个小竹篓就往田里跑,三人在田里上蹿下跳地捉着父母在春季播种时随手放养的鱼。
现在想想其中似乎还混着些鲫鱼之类的,但是小时候他们哪懂得这些。
三人顶着热辣的太阳,在田里一边除草捉虫一边抓鱼。抓鱼的手气有好有坏,运气好的时候,等到晚饭时香旗的小竹篓里能放满一半的禾花鱼。
捉上来的禾花鱼自然是要上餐桌的。
林敏芝的手艺一般般,但是当时还在世的奶奶做得一手美味家常菜。
奶奶料理禾花鱼的手法也是五花八门,从最基础的豆腐鱼汤和油炸,到焖煮等等。
小孩子们对油炸物有着天生的