陈乐有些震惊的看着王子风道:“啥?唐雨打听我,还有这种事啊。”
……
中秋节的前两天,王子风陈乐就把茶道讲座的告示发布在了直播通告里。
汤奇云教授如约而至。
“陈乐坐在镜头前主持道:“中国是文明古国、礼仪之邦,素有客来敬茶的习俗。”
“今天,我们中煤英语直播间就带领大家一同学习茶的历史和礼仪,共同领略中华传统茶文化之美。”
“我们有幸邀请到了清华大学汤奇云教授,也是茶道专家,从事茶艺研究多年,对茶艺颇为精通。”
汤奇云教授缓缓开口道:“大家有真正了解过茶艺吗?其实,茶艺是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。”
“泡好一壶茶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容,如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。”
“因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素,把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。”
茶艺一共有十三个步骤。
茶道,就是品赏茶的美感之道。
茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶修身的生活方式。
茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术,不但要科学地泡好一壶茶,还要艺术地泡好一壶茶。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶修身的生活方式。
茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术,不但要科学地泡好一壶茶,还要艺术地泡好一壶茶。
茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。
那么,茶艺十三个步骤都有哪些?一起来看看这些茶道入门:茶道基本知识。
茶艺分为十三个步骤:净手、汤器、请茶、洗茶、泡茶、拂盖、封壶、分杯、回壶、分茶、奉茶、闻香、品茗,无论是茶道文化,还是茶艺文化,其核心价值在于对客人与自然的尊重,而茶艺的表现亦需要一定技巧和手法,因此需要不断实践。
茶艺的具体步骤:
第一道:净手
在给客人斟茶之前,一定要先洗手,不管你手上有没有脏泥,一定要先净手,更要让客人知道你洗过手了,这不仅是一个喝茶卫生问题,更是表现主人对客人的尊重。
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第二道:烫器
在为客人正式泡茶之前,主人还必须要进行的步骤便是“温器”,即将泡茶的一套器具都用开水冲洗一次。
这样做不仅是为了卫生的需要,也是为了给茶具预热,使茶的味道更香浓。更重要的是,让客人看到主人的用心。
第三道:
请茶
在茶道里,人们往往将第三个步骤称为“马龙入宫”,即将茶叶放到茶壶里。虽然过程比较简单,但从这个名字,大家也可以看出来,茶道体现的是对客人的尊重。
第四道:洗茶