第282章 卤味

沈妙清回来的时候,不仅添了不少菜在牛车里带着回来,连带着还拿了不少的肉出来。

特别是当初都还没有吃完的野猪肉,沈妙清更是一次性拿出来了许多,连带着猪肠和猪下水这些东西,也都混在了其中。

还有野兔肉和野鸡肉更是不少,沈妙清在街市的时候也买了不少猪下水和部分猪肉回来。

沈妙清回来的时候,让两个婆子洗了菜,没有让她们把猪下水洗了,也是因为这猪下水要用不少盐腌制一下。

沈妙清知道,让她们来的话,定然会舍不得下盐,所以最后沈妙清还是选择一个人来处理这个猪下水。

方才开始熬卤水汤汁的时候,沈妙清就用盐腌制上了。

等到汤汁差不多只需要看火的时候,这猪下水腌制得也差不多了。

于是乎,沈妙清又叫了那两个婆子过来一同清洗,因着这分量也不小,沈妙清自个也亲自动手来洗。

林娘和沈大郎见状,也立刻加入了进来。

就连三个小孩子,也像模像样地过来帮助清洗。

沈妙清看着倒是乐,这猪下水味道重,沈妙清还提了几句,要是受不了这味道,可以不用他们来帮忙的。

特别是沈朝前,沈妙清很早之前就关注到,这娃其实还是有点小洁癖的,倒是没想到他意愿过来洗这猪下水。

而且看着这小家伙小心翼翼的样子,沈妙清都有点无奈了,同时她也明白,这是因为沈朝前,向来是个懂事的孩子。

事实上,也确实如沈妙清所想的一样,沈朝前心里虽然有点抵触这些东西的味道。

但是他更明白,这是姐姐需要的,还打算靠这些来做生意,赚银子。

沈朝途觉得,他人小,很多事情已经帮不上什么忙了,如今这些小事情,自然也是要亲力亲为的。

所以不管沈妙清和林娘怎么说,沈朝前也还是坚持自己的做法。

大家都能做的,他有什么能做不得的。

沈妙清见他坚持,自然也就没有再说什么了。

而小福和沈朝途两人,对于这个虽然有味道,但是也没什么嫌弃之色。