很快,一颗鱼丸就做好了。
当然,这颗鱼丸的售价也不便宜,一个乒乓球那么大,居然要五个铜板。
可就算是这样,也是供不应求。
这是他从来没有尝过的美味。
然后是两文一颗的萝卜丸,比较便宜。
将胡萝卜和盐沥干,放入葱花、鸡蛋、面粉等调料,揉成一个乒乓球大的肉丸,放进油锅里煎,直到金黄色。
这样的菜,或者是用来做汤,都是不错的。
其次是水豆花,两毛钱一个,相比于萝卜丸、鱼丸,这道菜的名气更大,而且做起来也更容易。
接下来要做的,就是将豆腐剁碎,放入油锅中油炸。
除此之外,就是香肠,豆皮之类的东西。
在王德中的带领下,王德昌等人的产业也是蒸蒸日上。
就算是鸿云阁,也没有这么火爆。
苏士维更是过来酸溜溜的:“喂,德中大哥,你就不能给我们一点机会吗?顾客都来找你了。”
王德中一脸的不好意思。
原本只是为了不影响他们的生意,所以才会在这里开一家理发店,却没想到,这一次,竟然是避无可避。
“张掌柜,这个,这个,这个,这个,实在是没法说啊!”
苏士维拍了拍布兰多的肩膀,摇摇头:“算了,如果不是看在我们是朋友的份上,我早就把你往火坑里推了!”
王德中老脸一红,这也太直接了吧!
苏士维不过是随口一说,然后就是来混吃混喝的。
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从听到王家要开张的消息,他就已经预料到了。
王氏一族的饮食风格很独特。
这是他们鸿运楼,乃至别的商家,都没有想到的。
王家的产业发展的很好,很快就能占领整个县城。
对此,苏平并不介意,反正他们苏家,又不缺这点钱。
这对苏家人来说,简直就是天大的好事。
王氏一族多了一份新的生意,苏家也能得到更多的利益。
哪怕是失去了一个产业,也会从别的渠道,得到更多的利润。
谁胜谁负,所有人都心知肚明。
因此,对于王家的兴旺,苏士维乐是看在眼里的,暗地里也没少帮忙,替他们摆平了几拨人。
和王德中一起吃吃喝喝,又闲聊了一会儿,苏士维便端着一份关东煮,施施然地离开了。
还说自己会肚子疼,不想再来。
王德中白了他一眼,这苏士维还真不要脸。
也不知道他是个什么样的人,这么瘦的一个人,一大碗面都能撑得住。
而且还说出这样的话来。
了不起,了不起!
对于苏士维的调侃,王德中并不在意。
挑事?没人来闹事!有什么好担心的。
如果苏士维听到王德中心中所想,不知道会不会一口老血喷出来。
王德中等人现在过得很滋润,每天都过得很滋润。
一场大雪落下,便预示着新年的到来。
王喵喵见阳光明媚,坐不住了,想起了上一世,在华夏,家里都有香肠和咸肉。
越是这样,她就越是兴奋。
王喵喵想到了自己还有两只小猪,便决定试一试。
王德中等人则是留在了小镇上,而王喵喵则是留在了家里。
将野猪肉分成两段,放入食盐、生姜、辣椒、十三香、少许白酒。
然后用一根竹子将猪肠内部的薄膜剥掉,仅剩下外面一层,即罐装腊肠所用的肠衣。
王喵喵甚至还弄了一根竹竿,用来制作香肠。
将腌好的肉片塞进香肠里,让它变得五颜六色,粗细相间。
用一根细细的绳子将香肠分成两半,再用竹竿在香肠上戳几个小孔,这样可以让香肠快速晾干。
王喵喵看到了现在的人们都是用香肠挂在防盗网上晾干的。
王喵喵看到这一幕,直接将那白色的柱子给挂在了厨房的横梁上。
要是在外面吊着,估计明天就得冻掉。
腌肉就更简单了,在干燥的锅中煸动食盐、大料,再将其研磨成粉末,均匀地撒在头顶,如果你爱烟熏,还可以用松木树枝来熏,味道会更好。