但也正是多年与游牧民族的战争，使得山西这片土地上，始终无法享受长久的繁荣。

独特的地理位置以及历史背景，使得山西形成了独特的文化传统。

后世曾有一句戏言，“山西菜上不台面。”

因为山西的各种特色美食，几乎都是主食。

没错，对于山西人民来说，主食就是他们难得的美食，因为在漫长的历史中，山西人民能吃饱的日子，屈指可数。

今年的山西，这样的情况尤为突出，原本这几年山西就遭了灾，粮食产量一直不足。

随着李自成的数十万农民军进入山西，山西原本就不多的粮食就更捉襟见肘了。

腊月本该是百姓们置办年货，准备欢庆新年的日子，但此时笼罩在山西大地上的却是饥饿与绝望。

此时的山西以太原为界被分成了两半，南边部分被李自成占据，北边部分则还在大明朝廷的手里。

当赵安的特使陈永福带队抵达大同府的时候。

临汾府李自成的驻地，也迎来了一群不速之客。