二楼，温晴和张丽玉两人正全神贯注地一遍又一遍地练习制作奶茶。

昨天，陈天琪带回了一些奶茶原料，像红茶包、奶精、果粉、糖浆、黑粉圆，也就是珍珠奶茶里的珍珠。

二人按照陈天琪之前演示的方法，努力练习如何调配出一杯美味的奶茶。

其实，要调配出一杯上好的奶茶说难不难，说简单也不简单。关键在于比例的把握，当然也有一些不为人知的窍门。比如，很多人认为茶包用一定比例的开水泡一下就能使用，而陈天琪上一世做奶茶培训员时所学的是要用开水煮十分钟，如此做出的奶茶口感会更加香醇。

陈天琪直接推开二楼的门走了进去，防盗门未锁，他猜测二人正在忙着调制奶茶，所以也就无需敲门。

“天琪，你回来了，快来尝尝我这杯做得怎么样。”温晴一回头看到是陈天琪归来，兴奋地将手中刚调好的奶茶递给了他。

陈天琪心里颇感无奈，他深知只要按照自己要求的比例和方法，调配出的味道定然不会差。但他还是微笑着接过了温晴手中的杯子，轻轻地抿了一口。

“楼下的工人都说好喝，我午饭都吃不下了，奶茶都喝饱了。”张丽玉也做好了一杯，此刻正为这一杯还要不要递给陈天琪而发愁。

“其实大致了解流程就行，等机器到了，熟悉一下机器，调配比例设定好，流水线作业很简单的。主要是我跟你们说的那几个诀窍要牢记，那是做好一杯奶茶的关键，细节决定成败。这些诀窍看似不起眼，但正是这些细微之处，将来往往能让我们的奶茶与其他竞争对手拉开差距。”陈天琪一脸认真地说道。

温晴和张丽玉听后，郑重地点了点头，又再度在脑海中回忆了一遍陈天琪提及的几个诀窍。

“阿晴，奶茶店仅靠你们两人可不行，得提前招人。”陈天琪转头对温晴说道。

“好，需要招几个人，工资怎么算？”温晴问道。

“这个由你自己斟酌，将来如何管理也都由你来决定。我能做的都做了，下一步的经营就看你的了。”陈天琪思索片刻又补充道，“我今天跑了一上午，尽是瞎忙活，顺便也看看有没有合适的人，我想找个助理。”

“要男的还是女的？”温晴问道。