山西道今年的雪水显得格外的多，屋顶上都积了一层厚厚的雪，家家户户都升起了炉灶，烧起了蜂窝煤，得益于本身就是产煤地，山西的煤价要低很多，普通人家也用得起，临近年节，外面已经有人在张灯结彩布置年货了。

朱雄英他们所在的位置乃是民宅，周围都是平民百姓，时不时就能听到孩童嬉笑的声音。

如今也到了晚膳时节，家家户户都在呼喊着自家的孩子回家吃饭。

听着外面此起彼伏的叫嚷声，朱雄英坐在暖炕上端起酒杯小口的抿着，这烧刀子着实厉害。身旁是黎勇、解缙、任亨泰三人则是坐在一旁，几人面前放着煮的沸腾的铜锅。

难得的清汤锅底，里面放了些如今便宜坊里常见的紫菜、虾仁、干贝还有葱姜蒜之类的，唯一算作奢侈一些的就是旁边炸的金灿灿的辣椒油，配上麻酱放上一些从草原上传过来的韭菜酱，看着就有食欲。

只不过涮品就有些少了，只有几盘鲜切的羊肉放在一旁，还有些白萝卜片，大白菜，粉丝。

在山西羊肉这个东西还是十分容易找到的，尤其是大雪封路之前，草原上会将那些刚生下来还没有长大的羊仔买了，因为他们是熬不过这个冬天的。

这些羔羊被买回来，养在自家盖得小屋里面，过年宰杀了也算是一道肉食，甚至如今生活好了，那些从草原上退下来的村正们，会有自己的渠道，近些小羊进来，然后养十几只在大棚之中喂一些草料，等到年节的时候统一宰杀一批，给村子做肉食，或者拿到城里去卖都是一项营收。

朱雄英笑呵呵的夹了一筷子羊肉放到了锅里：“这大下雪天的吃个炉子再美不过了！”

解缙也不拘谨，见到拿羊肉变了色，直接抄起筷子就夹到了自己碗里，沾些芝麻酱放入嘴中一脸的享受：“的确，如此美味，除了羊肉普通人家不能放肆吃以外，其他东西都是百姓们平日里可以吃的，听听外面的声音，就知道这太原城里的百姓过得有多好了。”

一旁的任亨泰，急忙夹起一盘子羊肉放到了锅子中这才开口：“百姓淳朴，国力强盛，如今日子是越过越好，这些天臣偶尔外出，见到的全是喜气洋洋，朝廷对草原上的优势，还有这些年的政策，也让大明百姓越来越富有了，虽然那不及应天等地，但是也比之前好得多。”

朱雄英抿了一口酒：“是啊，百姓的日子越过越好了，可是有些人的日子就不那么好了。百姓日子过得不好会从自身想办法，但是这些人过得不好了..........”