“相公,根据老师傅们的经验和大家的建议,我觉得我们可以先从改进榨汁工具入手。设计一种以牛力为动力的榨汁机,这样既能节省人力,又能提高榨汁效率。”陈葭说道。
陈珏表示赞同:“娘子这个提议很好。对于白糖的提纯,我们可以尝试用活性炭进行吸附过滤,进一步去除杂质,提高白糖的纯度。还有精品糖果和糖粉的制作,我们可以加入一些香料、果汁等,丰富口味。”
说干就干,陈珏立刻安排工匠打造以牛力为动力的榨汁机。陈葭则着手准备各种材料,进行白糖提纯和糖果制作的试验。
在试验过程中,遇到了不少困难。比如,用活性炭提纯白糖时,白糖的颜色虽然变浅了,但口感却有些发苦。
陈葭皱着眉头,对陈珏说:“相公,这活性炭提纯的方法看来还得再调整。口感发苦,肯定是哪里出了问题。”
陈珏思索片刻后说道:“娘子,会不会是活性炭的用量或者吸附时间不对?我们再调整一下参数,重新试验。”
经过多次尝试,终于找到了合适的活性炭用量和吸附时间,成功制作出了洁白如雪、口感纯正的白糖。
在糖果制作方面,陈葭尝试加入不同的香料和果汁。她将加入玫瑰香料的糖果递给陈珏,说道:“相公,你尝尝这个玫瑰味的糖果,看看味道如何?”
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陈珏尝了一口,点头称赞:“嗯,这味道很独特,既有糖的甜蜜,又有玫瑰的芬芳,想必会受到不少人的喜爱。”
随着制糖工艺的逐渐成熟,陈葭和陈珏开始筹备大规模生产。他们在当地建立了制糖工坊,雇佣了许多百姓。
“乡亲们,以后大家就在这工坊里工作,我们一起把制糖生意做大做强。学会了这门手艺,大家的日子肯定会越来越好。”陈珏对工人们说道。
在工坊里,陈葭耐心地指导工人们操作。“大家注意,这甘蔗放进榨汁机的时候,要摆放均匀,这样才能榨出更多的汁。还有熬糖的时候,火候一定要控制好。”