傍晚的时候，叶秋叶风把人带回来了。按照叶明的要求，一共五十五个，十个学厨。

三十个女孩每层十个，当服务员。

剩下的十五个是男的，每层五个，负责传菜。

“你们十个明天跟着赵婶学做菜。”

“你们三十个，明天跟着瓶儿学礼仪。”

“你们十五个，明天跟着我大哥二哥去酒楼忙活。”

“是，公子。”

众人回答道。

接着叶明又跟瓶儿说道。

“瓶儿，明天你让人给每个人都定做两身衣服，女孩就按你现在穿的，尽量要漂亮点，做成统一的样式。”

“然后那十个厨师也做一身厨师服，剩下的就按家丁的样式做就行，颜色要亮点儿的。”

“定完以后，你得练练这些女孩礼仪，酒楼接待客人的常用语要让他们学会。明白了吗？”

瓶儿听完以后赶紧说道。

“我明白了公子。”

“行，那就先带他们下去吧，男的安排到前面的倒座房，女孩安排去后面的院子里。”

叶明没有把她们安排到最后的倒座房，对于这个时代的女性，叶明还是有点怜悯之心的。

虽然男的也有可怜的，但是对比于女性，他们就不算什么了。

晚上的时候叶明让赵婶做了两种鱼，清蒸和糖醋。