单芽头的是其中特级,一芽一叶的是上品。
另外在剑南还制作加工了一批剑南红茶、剑南黑茶,以及一批茉莉花茶,甚至还有以蒙顶茶加工成的乌龙茶,这些茶都是散茶。
相比起此时唐代极少量的散茶,这些茶各具特色,配上独特的泡茶饮茶法,还是很不错的。
反正武怀玉收到茶后非常满意,虽品质上还与他以前尝过的那些好茶还有点差距,主要还是工艺上还不够熟练。
多炒制以后就肯定越来越好的。
为此他还特别去信,让管事在那边直接购买一些茶园,自己建茶庄,准备扩大生产,甚至跟当地百姓多签订一些收茶的契约。
虽说这种茶跟传统的唐茶的饼茶有很大不同,但武怀玉觉得这种茶仍然会有市场,武家也不算头个吃螃蟹的,暂时还是小众,但武家以后在这个小众市场里能占到头部位置,还是很有前景的。
豆卢怀让见怀玉说的头头是道,来了点兴趣。
怀玉特意取出一个精美的盒子,还蜡封着,打开,里面还有细瓷器,再打开盖子,顿时一股浓浓的茶香扑面而来。
这或许就是绿茶与此时团茶的极大不同了。
那股鲜味太足了。
从茶罐里夹出一些绿茶。
一个个的小芽头,豆卢怀让伸手夹起一个细细打量。
小主,
“这不是树叶子吗?”
“茶叶本就是树叶子,不过别小看这片小芽叶,你知道吗,这可是在清明前,特雇佣当地的少女们采摘,都是处子哦,那些年轻的剑南姑娘们啊,提着茶篮穿行于山上茶园之中,
雨水、露水茶不采,病虫芽不采,每个芽头,都是由姑娘们用拇指和食指从茶树上折下来,而绝不能用指甲去掐,
最上等的全是嫩单芽,其次也都只采一芽一叶初展的。”
好商品还得有好故事。
武怀玉虽没去过剑南茶园,但讲起故事来也是茶茶是道,好在他也算是要些脸的人,并没说这是乳前龙井啥的。
反正以前就有个什么乳前龙井的,说是做这种茶,要先挑选青春处子,在谷雨前采摘茶叶,把摘得的茶叶要放在胸前用体温滋润着,让茶叶吸收少女的体香,才能做成这珍贵的乳前龙井,茶叶才更上品。
这种话怀玉编不出来。
一斤茶要五万个芽头,一片片的都放胸上滋润,这一天能滋润出几片茶叶来,带烘干的机器采花少女,也不行啊。
就连他说的少女采茶,其实也不全是事实。
毕竟采茶也是要抢天时的,芽叶一出,就得赶紧采,还什么未婚二八处子少女采摘,上到八十,下到三五岁,管他男女老少,能上阵的都赶紧采。
还手指折不能指甲掐,那都是讲故事。
甚至也不可能真正做到说有点雨、露水都不能采。
只能说采下来的茶叶,还会有个再筛选的过程,越高档越贵的,筛选的越好,但茶叶炒出来后,也还会有许多碎叶等,这些就是便宜处理的碎茶,其中大点的还能成为高碎,至于更细的,那就可以做茶包,或压饼了。
总不会浪费的。