在白天他们还欣赏了一场竹竿舞，就是两个人一起拿着两根竹竿、横放着，然后几个人在来回的跳着，防止被左右移动的竹竿碰到的一种舞蹈，他们虽然看不见、也欣赏不来，但他们还是跟着部落的人一起喝彩，夸赞竹竿舞跳得好，

晚宴之时，首领没有让她们再上山野果子酿的酒，而是把部落特色小米酒拿出款待众人，这种酒喝在口中好是好喝，但是就是后劲有些大，

后世诸罗县志（卷之八风俗志）有载：

“捣米成粉，番女嚼米置地，越宿以为麴，调粉以酿，沃以水，色白，曰姑待酒。味微酸。外出，裹其醅以蕉叶或载于葫卢。途次遇水，灌而酌之，浑如泔。”

小米是夷洲（台湾）山夷人最主要的粮食作物，也是主要的制酒原料，这种叫做“姑待酒”。

原来是利用人的唾液作为酵母，用口嚼过小米，放着隔夜发酵，然后再加入另外捣碎的小米，

两者拌和藏在瓮里，放置一段时间，就自然变成酸酸甜甜的酒，酿成的酒就是现在熟悉的“小米酒”。

卑南族有“水酒敬天地”的仪式及“海祭”，其仪式是将妇女酿制成的小米酒带到海边，然后在海边煮小米饭糕，由祭司朝向兰屿的方向念祭文，表示祈祷、感谢、赐福、丰收之意。

而今日晚宴之时，卑南族祭司便将米酒先洒在地上，举行了一个“水酒敬天地”的仪式，口中还用南岛语言“叽里咕噜”的念着，待仪式完毕之后，

方才让众人举起陶碗共饮了一碗浑浊的小米酒，一时间宴席中“咕嘟咕嘟”豪饮之声不断，无论男女、皆是十分豪爽，毕竟此地还没有“浅浅”海峡对岸的那些儒家礼法，