大火一会儿功夫就把铁锅烧热了。

李老太把从野鸡上削下来的鸡油放到热锅里，“呲啦”一声，鸡油迅速在热锅里被炸出，野鸡因为在山上长期跑动，身上的油脂本来就不多，没想到李老太还拿出了一个小碗，又把炸出的油盛出来一部分。

再把切好的鸡肉倒进锅里，在油里翻炒了几下，鸡肉特有的香味就飘出了厨房，门口的三兄弟也忍不住进了厨房，站在灶台边上看着锅里的鸡肉流口水，鸡肉炒的微微变色后。

赵清就看到赵大丫端着半盆切好的土豆块过来了。

家里有土豆，赵清是知道的，每年的十月份收了土豆后，都会放进地窖里，这样不容易坏。在村子里，家家户户都有一两个地窖，来存放粮食和菜。

这样既阻隔了夏天的高温，又阻隔了冬天的冰冻，是很好的存放东西的方法。

不过，这一冬天都没有新鲜的蔬菜吃，存在地窖里的土豆吃的应该也没剩多少了，李老太竟然舍得拿出这么多土豆都切了。

李老太接过洗好的半盆土豆块，一股脑的倒进了炒鸡肉的锅里，开始大力的翻炒起来，尽量让每块土豆都沾点油。

赵清看得嘴角直抽，这么炒菜就是把一只鸡都放进去，都很难看到鸡肉块儿吧，更何况就那两三口就能吃完的鸡肉，又被李老太切的每块只有黄豆大小。

赵清已经对今天晚饭能喝上鸡汤，不再抱有希望了。不过还是可以尝尝这炖土豆是什么滋味的。

在土豆慢慢炒熟，肉的香味夹杂着土豆的香味飘出后，赵清听到声后一阵咽口水的声音。

转头一看，二丫，四丫，五丫，不知道什么时候也进了厨房，灶台边围了一群孩子，都被香味勾的直咽口水。

赵清心里不屑，至于吗？就一点鸡肉渣和土豆炖的菜，虽然闻着是挺香的，但也不至于这么直勾勾的往锅里看吧。

完全忘了自己在山上烤鸡时，咽口水的样子。

李老太又往锅里倒了点水，防止糊锅，然后把锅盖盖上，就开始赶人了“好了，都出去吧，挤在这里做什么？大丫把火烧的小点，土豆得慢慢炖一会儿。”

“知道了，奶。”答应着，就从灶洞里往外抽大点的柴火，把抽出来还烧着的柴火插进火灰中灭掉，灶洞里只剩些小一点的柴火烧着。