第114章 乱炖

穿进70搞科研 妮妮圆 1250 字 1个月前

赵清和霍战并没有往前挤,赵清是因为家里不需要她去领肉。

霍战呢?则是因为他是知青,知青都是最后才能领到肉的。

听霍战说,他们知青决定放在一起领,而知青院的人打算这次分到的猪肉一起吃一顿,毕竟一个人分的猪肉太少了。

虽然好地方的猪肉都会被村民们提前挑走,但那也没办法,谁让他们是知青呢?

村里能让他们也跟着分到肉,就已经不错了。

很快,剃好大骨头的猪肉被人抬到了案板上。

人群再次热闹起来,村里大多数人家,都是一年到头才能吃这么一次肉的。

不说别人,就是赵清家。如果不是她刚来时,拿回家一只野鸡,她家里的人不也是一年到头才吃一次肉吗?

排在队伍前面领肉的,是村里做饭手艺好的几个妇女。

她们都需要先领完肉,把肉送回家,再来打谷场做杀猪菜。

至于先领肉的人,会挑好的地方,那不是肯定的吗?

不过,都是一个村的人,大家也不会太过分,挑些肥肉后,会适当的挑些瘦肉。

是的,在村民们心里,猪肉最肥的地方最好。

肥肉既能熬油,炖菜时还能给家里添些油水。

先领猪肉的几个妇女回家送完猪肉,很快就回来了。

到了打谷场,就开始忙活起大铁锅炖杀猪菜来。

而后面领了猪肉送回家的人,再回到打谷场时,每家手里也没空着。

都是在自家拿些土豆,萝卜和夏天晒的干菜。

这些等会儿炖杀猪菜时,是要当配菜的。

赵清和霍战站在一个角落,一边随意着聊着天,一边看着大家伙热火朝天的忙活着。

都是看得新奇不已。

期间霍战到分猪肉的案板处买了些没分完的肉,这是被允许的。

村民们按照工分分完肉后,还会剩下不少,这些肉允许用工分换,也允许用钱买。

把买的猪肉送到知青院后,霍战又来到了赵清身边。