随着炖煮,红烧肉变得色泽红亮,肥而不腻,入口即化,甜咸适中。土豆都吸收了红烧肉的汤汁,变得绵软入味。
“请韩公子移步,厨房油烟甚重。”
“无碍。”
“韩公子千金之躯,怎能受这油烟之苦。”
知州轻咳一声。“苏姑娘,不知这是在……”老狐狸闻着味来了。
韩景瑞微微侧身,神色恢复了往日的清冷。
“大人,只是一点小事。”苏盼盼回应。
这边苏盼盼已把菜都做的差不多了。
一道道色香味俱佳的菜肴呈现在众人眼前时,知州大人的眼睛瞬间亮了起来。
他微微眯起眼睛,贪婪地吸着空气中弥漫的香气。
知州大人首先看向那香辣可口的麻婆豆腐,嫩白的豆腐块浸润在红亮的辣椒油中,上面点缀着翠绿的葱花和喷香的肉末,光是这卖相就让人食欲大增。
他忍不住伸出手扇着菜冒出的热气,随即赞叹道:“此菜色泽艳丽,香气逼人,实乃佳肴。”
接着,他的目光又落在了色泽金黄的回锅肉上。
肉片肥瘦相间,煸炒得滋滋冒油,搭配着青蒜苗和豆瓣酱的浓郁香味。
让知州大人的喉咙不自觉地动了动。“这回锅肉,光看这色泽便知味道不凡,苏姑娘好厨艺啊。”
再瞧那清爽的醋溜土豆丝和蒜蓉豌豆苗,土豆丝粗细均匀,爽脆什么嘛可口,淡淡的醋香让人食欲大增,豌豆苗脆绿鲜嫩,一看就清甜可口。
知州大人满意地点点头,“这两道菜也是清新爽口,搭配得恰到好处。”
此时,那最后一道红烧肉炖土豆也开始出锅了,色泽红亮的红烧肉搭配着软糯的土豆,散发着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。
知州大人的眼睛紧紧盯着这道菜,那模样仿佛恨不得立刻将其吞入腹中。
知州大人咽了咽口水,搓着手说:“哎呀呀,苏姑娘这手艺,简直能把神仙都从天上勾下来。本知州今日有口福喽!”说着,便迫不及待地想要动筷子。