大酒楼毕竟是大酒楼，无论是餐饮专业度，还是设备硬件还是食材储备，都比房相府好太多了。

房老二只是简单的露了几手，就把大厨和厨娘全部震慑了，一道爆炒腰花，腰花改刀汆水之后炸开如凤尾，就是去除骚味有点费劲。

过油肉木耳，冬瓜丸子汤，孜然羊肉，就连香炸鸡排都是经过改刀之后摆成一朵花来。

一道脆皮烤鸭虽然不算完美，但是也算是开创了一道全新的菜式，片的薄薄一层的烤鸭片，据说卷在烫面小饼里，抹上一层酱汁，看上去别提多有食欲。

就连剩下不少肉的鸭架，还被房家二少爷经过油炸之后，放点调料在锅里那么一炒，咬在嘴里骨头都是酥香嘎嘣脆，一点都不浪费。

坊间传闻说，房二少爷不务正业，身为勋贵之后却独爱下九流的庖丁之术，有厨神在世之姿。

之后房老二集合了好再来大酒楼的在职人员，进行了简单的训话，重点强调了顾客是上帝的宗旨。

跑堂小二给出指示，见着顾客上门一定要先打招呼，怎么热情怎么来，让顾客有回了自己家的当主人感觉。

规定跑堂小二迎来送往一定要面带笑容，不要吝啬好好话，挑好听的，顾客爱听的讲，随后，又给跑堂小二工钱涨二百文。

大厨也要专心学习厨艺，鼓励创新与发展，而且就工作关系必须和酒楼签字画押，美其名曰签订劳务合同。

签了合同的大厨，工资翻倍，且可以和西市好再来酒楼的大厨相互学习新的厨艺，干的好了还有别的好处，搞得大厨们都不好意思，说是没见过这么好东家，呜呼哀嚎跪下一地。

房老二的目的就是让东西两市的好再来大酒楼，尽快完成蜕变，变成他吸金的工具，这一切其实都是为了自身利益。

现在房老二觉得自己太缺钱了，缺好多好多的钱，缺到他想干什么都无钱可用的地步。

人有时候就是这样的，为了自身的利益，就是伤害到别人的利益，公平公正从来都是讲给弱者听的。

不信你看利益二字，一个带着刀，一个沾着血，我想改变这个大唐贞观，那么我必须要成为一个强者才行。

好在自穿越过来，这个世界对自己是莫名的友善，一切都是那么顺利，顺利到房老二觉得自己可能是天选之人。

兄弟几人正在包厢里吃点小酒，尝点美食，跑不累小六子回来了，说是一切都办妥了。

“你们谁知道附近哪里又开了青楼吗？听下面人说，这两天有几波人来咱们天上人间打探情况。”

“没听说啊，这青楼是说开就开的吗？不过我听说满堂春这两天频频邀请风流才子，文人雅士开诗会呢，我正打算去看看呢。”