“两位公主请看，这道菜叫蟹生方，说来也巧的很，可能你们是长安城第一批吃螃蟹的人。”

“刚好啊，我嫂子娘家来人了，从江南带过来的螃蟹，来的时候带了不少，谁知道这路途遥远，螃蟹呀它是边走边死。”

“走到长安城走也就没几只了，我面子大，分了两只螃蟹，这不立马就给您二位送来了，就当是尝个鲜吧。”

“这道菜必须是活的螃蟹剁碎，以麻油熬熟，并草果，茴香，砂仁，花椒末，水姜，胡椒俱为末，再加葱盐醋共十味，入蟹内拌匀，即时可食。”

“这可是打破了传统的吃法，你们俩啊可真是有福气，是这个世界上最先尝到这个菜的。”

“来尝尝看。”

说完之后，房老二用小勺一人给两个人挖了一些蟹生方，说实话这道菜房老二做的都比做鱼子酱还用心 。

同样的技法，蟹生方光调料都用了十味，看常乐公主和李芙闭眼享受的表情就知道，这道菜绝了。

“好吃，太好了二郎。”

“是呀，我从没吃过这样的螃蟹，我以前也吃过螃蟹，像大蜘蛛一样，而且蟹壳还扎嘴咬不动。”

“是呀，是呀，这道菜真好吃不说，既享受了螃蟹的美味，又免去扒蟹壳的麻烦。”

“二郎你太厉害了。”

听着二女的回答，房老二得意一笑接着布菜接着吹嘘。

“再来看看这道千里脯，这大唐天街美食我说第一没人敢称第二，你们承认吧？”

李芙公主和常乐公主，抿着蟹生方头点的如同捣蒜，美食一道确实无人可出其左右，这一点他没有撒谎。

见儿女承认他的技术，房老二接着说道。

“长安乃至全大唐，敢将牛羊猪放在一起烹饪的，我是第一个，怎么说我这个美食祖师爷也算是开了一个先河。”

“这首先啊将牛羊猪精选瘦肉各一斤，用浓酒二盏、淡醋一盏，白盐四钱，茴香，花椒末一钱，拌匀后腌制一宿。

“然后大火煮沸，文火煮熟，直到锅里的汤汁完全熬干，一个看不住糊锅了，这一锅头可就废了。”