鸡头，小为佳。

鸡脸，要求长脸坡，长脸坡的鸡头脑灵活，嘴快如雨，斗性强。

鸡脖，最好是皮条脖，百折不挠。

鸡爪，最厉害的当属悬爪，最好的爪形是十字爬。

李少华和两个跟班品着好茶，饶有兴致地听着。

林老板接着说到羽色。

青、红、紫、白、皂为上五色，狸、灰、芦花、柿黄为中色，其它的杂色不入流。

最看好的是青鸡，也就是黑鸡，浑身青羽，青得泛碧那种，在阳光下闪闪发光，放出青缎子般的悦目光泽。

当然，皂鸡也是黑鸡。跟青鸡不同的是，皂鸡的羽色只是黑，没光泽。

林老板又提到他认识一个鸡王，姓厉，视鸡如子，家里养了好多斗鸡。

李少华打断道：“咱们能不能去厉鸡王家看看？”

“今天？”

“就今天，择日不如撞日嘛。”

“行啊！”

吃饱喝足，林老板带着三人去找厉鸡王。

厉家距此不远，老大一个阔院，围墙特别高。

跨入院内，满院子全是鸡笼，每笼养着一只斗鸡，少说也有百十来只，颇有猛将如云的气势。

院里有几棵枣树，丈把高，紫黑紫黑的。

每棵树下皆豢有烈獒，巨首长毛，体型威猛，虎视眈眈。

林老板说：“这些狗是专门看护斗鸡的。”

李少华啧啧道：“不愧是鸡王，养这么多斗鸡，我今天算是开了眼界。”

厉鸡王五十来岁，小脑袋瓜小身板，正坐在马扎上，聚精会神地给一只斗鸡剔除爪底的鸡眼。

斗鸡被一个佣人紧紧抱着，丝毫动弹不得。

厉鸡王操起小剪子，手法娴熟地沿鸡眼周边剪破，剜出里边绿豆大的肉刺，使爪底出现一个不小的窟窿，看着挺瘆人。

他用小剪子夹起肉刺，放进小铁盒子里。

然后用干净的小布条蘸点酒，把窟窿里的污血和肉渣清除干净。

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紧接着用粗针大线，三下五除二把那窟窿缝上。

最后浇点酒，完事。

忙活完，佣人奉上清水和毛巾，厉鸡王不紧不慢地净手，洗脸。

林老板道：“厉老，我带朋友过来玩玩。”

“在下李少华，非常荣幸能认识厉老。”

“我叫厉震元，玩斗鸡的，幸会幸会。院子里太乱，咱们屋里说话。福贵，上茶。”

“好的，老爷。”管家福贵赶紧应道。

正厅宽绰敞亮，布置简朴，清幽雅静。