第138章 豪门夜宴

虽历经岁月洗礼,仍能让人想象出当年的璀璨夺目。

餐厅的中央,摆着超长的橡木餐桌。

餐桌的表面打磨得光滑如丝,反射出周围的光影和奢华的装饰。

餐桌的腿部,雕刻着复杂的巴洛克式图案。

卷曲的藤蔓、盛开的花朵,和栩栩如生的动物形象相互交织,展现出一种极致的华丽与精致。

餐桌的两端摆放着精美的烛台,银色烛台上插着白色蜡烛。

烛光摇曳生姿,为整个餐厅营造出一种温馨而浪漫的氛围。

餐桌中央,一盘港岛烧鹅熠熠生辉,宛如被阳光亲吻过的琥珀。

亨利彬彬有礼介绍道:“这只烧鹅是菲佣特意下山,去知名老店买回来的,希望各位能喜欢。”

烧鹅的周围,环绕着精心烹制的美食。

鲍汁扣辽参,港式高级料理中的经典之作。

选用上等辽参为主料,搭配精心熬制的鲍汁。

辽参肉质肥厚,口感弹牙,富含丰富营养。

鲍汁由多种珍贵食材长时间慢炖而成,色泽金黄,香气浓郁。

将辽参与鲍汁完美融合,不仅提升了菜肴的层次感。

更让每一口都充满海洋的深邃与鲜美,是奢华与美味的极致体现。

脆皮乳鸽,散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。

这道菜选用生长期适中的乳鸽,精心腌制。

再以高温油炸至外皮金黄酥脆,内里肉质却依然保持鲜嫩多汁。

这道菜的关键在于火候的掌握,既要确保外皮足够酥脆,又要避免肉质过老。

蜜汁叉烧,选用上等猪里脊肉。

用秘制酱料腌制数小时,再以果木炭火慢烤至金黄酥脆。

烤制过程中,特制的蜜汁不断刷涂在叉烧表面,使其色泽诱人,香味四溢。

每一片叉烧都包裹着浓郁的蜜汁,入口即化,回味无穷。

清蒸海鲈鱼,用简单的葱姜蒜提味。

搭配少许酱油和米酒,以大火快速蒸制而成。

这道菜,保留了海鲈鱼最原始的鲜美。

鱼肉细嫩滑爽,汤汁清澈甘甜,每一口都是对大海的深情致敬。