【4.太白鸭】

【相传太白鸭是为纪念唐代诗人李白而创制。唐玄宗时，李白受到赏识被召入宫中。有一次，唐玄宗让御厨做一道既有风味又能显示大唐昌盛的佳肴，御厨苦思冥想后，决定以鸭子为原料，将鸭子蒸烂后，再加入陈年花雕酒、枸杞、三七等，献给唐玄宗。唐玄宗品尝后非常满意，询问菜名，御厨答曰：“太白鸭”，暗指李白曾当过翰林待诏，备受唐玄宗恩宠】

天幕下独自酌酒的李白挑挑眉，带着醉意拿起酒杯敬向天幕，“愿君夜梦皆如意，安寝无忧至天明。明日精神焕彩时，再续人间逍遥行。”

说着说着，诗仙李白先醉倒在桌上了。幸好此时的夜晚微风不燥，否则咱们的诗仙李太白明天醒来就要感冒了。

【5.宫保鸡丁】

【宫保鸡丁是清朝封疆大吏丁宝桢所创的着名菜品。丁宝桢，人称“丁宫保”，曾历任多个官职，包括四川总督，期间他改革盐政、整饬吏治、修理都江堰水利工程，深受人民爱戴。清廷为了表彰他的功绩，封他为“太子太保”。丁宝桢是贵州人，