苏家人嘴里的鸡架，就是一个用土坯盖成的大仓库，占地面积挺广，中间隔开，东边两铺大炕，一看就是冬天烧炕孵小鸡用的。

西边用铁丝网围着的，应该就是养鸡的地方了。

“许暖你觉得这个鸡架怎么样？”

许暖摇摇头：“不怎么样，又脏又乱。”

苏海不解的问：“养鸡场脏点乱点不正常吗？”

许暖摇摇头：“既然养了，环境当然应该干净一点，这样鸡才不愿意生病。”

“可是我们养了一年了，鸡都没生过病啊。”

许暖：“在外面的溜达鸡肯定不爱生病，但是东西聚集到一起的话，说不准了，我建议是建一间正规的养鸡场，这样春夏秋冬，四季都不耽误卖鸡。”

苏川来了兴趣：“那应该建个什么样的呢？”

“让小鸡也住铁丝楼，盖到人好放饲料就行了，大概就是五六层吧，栏杆就留个鸡头大小就行了，食槽和水槽都放在外面这样好清理。”

许暖看看这间大仓库，都能想象得到冬天的时候多憋闷。

“通风一定要好，这个厂房就是海叔说的鸡架，要重新规划，分出来，孵化区，养殖区，屠宰区，处理区，分装区，流水线工作，比如专门杀鸡放血的，专门烫毛拔毛的，专门拆分的，各司其职，对了还要有冷库，冷藏车，要不然送货的时候没等到地方就坏了。”

苏川：“冷库我们有，冷藏车没有，不过咱们市里的雪糕厂正好卖二手冷藏车呢，我可以买两台。”

许暖：“这个厂房的面积够用，现在有困难，咱们可以先用土房对付两年，赚到足够的钱再红砖水泥扩建，就算是土房，卫生方面也要有保障，不能忽视，这对厂子长久发展很重要。对了，川叔养殖场叫什么名字？”

苏家人面面相觑：“没起名字啊，就叫养殖场。”

许暖摇摇头：“那不行，如果这次改革成功了，你们养殖场没准在市里就火了，必须有自己的厂名字。”

几个人绞尽脑汁的想，叫什么比较好呢，高云铮开口说道：“就叫苏氏养殖场吧。”

苏家人全票通过：“这个厂名好，简单有大气。”

养殖场有名字了，苏川继续问许暖。

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“许暖我们还有哪些不足的地方，你尽管提出来，我们再根据实际情况，采纳意见。”

许暖想了想：“鸡，拆分着卖是一种办法，其实收拾干净利索，做成白条鸡卖，也是一种办法，毕竟很多人不会杀鸡也懒得收拾鸡。”

苏家媳妇跟在许暖后面，俩人一直疯狂记笔记，生怕错过许暖的每一句话。

“至于鸡蛋，可以腌成五香鸡蛋售卖，不像咸鸡蛋齁咸，还更容易流油，孵不出来的鸡蛋呢打好包装，可以直接卖，名字就叫活珠子，买的人拿回家煮一下就能吃，也可以找个人去摆摊，只要有人看到这个东西能赚钱，自然就有人来上货了。”

苏家大哥：“摆摊怎么摆？直接卖你说的活珠子吗？”

许暖摇摇头：“做成一种特色小吃，把煮熟后的活珠子，底下放个铁桶烧碳，上面用铁锅再煎的香一点，撒上孜然，盐，芝麻等磨成的烧烤料就行了，我可以教你们。”

几人边走边聊，听到厂子里有意把鸡都杀了，褪毛，有个看起来跟苏家有点关系的妇女问道。

“这么多鸡，就算只给五千只鸡褪毛，工人们的手也受不了啊。”

苏家大哥又看向许暖：“这确实是个问题。”

许暖。。。：“用手肯定受不了，用镊子拔毛啊。”