他缓缓开口：“楚楚，酸辣土豆丝虽然看似简单，但要做到极致，却需要极高的技巧和经验。

这道菜的精髓在于刀工、火候和调料的搭配，稍有不慎，就会失去原有的风味。”

夏楚楚点了点头，眼中闪过一丝坚定：“李大厨，我明白您的意思。

但正因为它的简单，才更能考验一个厨师的基本功。

我相信，只要我用心去做，一定能做出让评委满意的酸辣土豆丝。”

佟伟在一旁插话道：“楚楚，既然你决定了，那我们就全力支持你。

不过，你得先让我尝尝你的手艺，看看有没有什么需要改进的地方。”

夏楚楚微微一笑，点了点头：“好，那我现在就去做一份，你们帮我评评。”

说完，夏楚楚转身走向厨房的操作台，开始准备食材。

她熟练地拿起一个土豆，开始削皮、切丝。

刀工流畅，每一根土豆丝都均匀细长，仿佛经过无数次的练习。

李大厨看着夏楚楚的动作，眼中闪过一丝赞赏。他走到夏楚楚身边，

轻声说道：“楚楚，切丝的时候要注意力度，不要切得太细，否则会影响口感。”

夏楚楚点了点头，调整了一下刀工，继续切丝。

很快，一盘均匀的土豆丝就切好了。她将土豆丝放入清水中浸泡，去除多余的淀粉。

接下来，夏楚楚开始准备调料。她拿起一个小碗，