说起来，这老秀才在京畿之地，倒是拥有几亩肥田，他曾是翩翩书生，屡试不中，便放下了功名利禄，专心致志地守着自己的家业，悠然自得地享受天伦之乐。

然而，地价的一落千丈，对他来说，无疑是割肉之痛。

但奇妙的是，他自己也说不清是该喜是该悲。他这一辈子，不就是为了仓廪实、百姓安居乐业而奋斗吗？不就是为了天下无饥荒而孜孜不倦吗？

眼睁睁看着一袋袋土豆被挖出，一个个数目被报出，老秀才的心跳如鼓，既恐惧地价下跌，又期待着生活的转机。毕竟，他们这样的家族，还有榨油的作坊，养着几头牲畜，日子过得还算体面。

其实，土地依旧土地，这里能孕育出更多的丰收，日子只会更加富裕。这地价下跌，不过是虚幻的数字罢了。

老秀才泪眼婆娑，恍若梦中。等到数目报到三十石时，他终于松了口气，眼中闪烁着希望的光芒。

“好，太好了，这是太平盛世的象征。”老秀才摇头晃脑，激动地与周围或忧心忡忡、或欣喜若狂、或心中隐隐作痛的人们分享自己的喜悦：“以前是我们吃得饱，却有人饿肚子，如今人人丰衣足食，这又有什么不好呢？土豆种得好啊，我们身为圣人门下，追求的不就是这样的生活吗？有些人，平时道貌岸然，自诩为圣人门徒，可一遇到土豆引起地价波动，便怨声载道。这天下人都有饭吃了，太太平平的，这土地自然也就不再稀缺。跌一点银子，不过是小菜一碟，这种无耻之人，我老夫不屑与之同流合污！”

一番慷慨激昂的言辞，赢得了众人的共鸣，纷纷点头称赞。

圣人之道，果然有益。这些士绅们都受过教育，土豆的出现，虽未彻底摧毁他们的家业，却让他们损失了一些利益。因此，老秀才的豪言壮语，让大家再次振奋起来。

人群中有人提议：“走啊，去尝尝这土豆，觉得好的，屯田千户所发放的粮种，谁想种，就带回去播种吧。副千户张信已经发布了红薯、土豆的种植和食用方法……”

“走，尝尝去。”

饭堂里人声鼎沸。

一头牛在后厨里已经被剥了皮。

朱厚照看着这牛，傻乐呵呵的，真是好运连连啊，最近不知为何，总是有牛不长眼，出门吃草也不看黄道吉日，意外的灾祸，总是接踵而至。

林蒙却是一身冷汗，看着伙夫们挥舞着解牛刀，剥下牛皮，林蒙心里已经明白，肉牛养殖计划刻不容缓，否则……自己迟早会命丧黄泉。

饭堂那边，人们先喝了黄米粥，个个叫苦不迭。接着，半碗土豆泥端了上来，众人一尝，立刻大呼过瘾。

看那热闹非凡的街头，一串鲜艳的招牌在阳光下跳跃着，仿佛在低语：“土豆烧牛肉，仅此一两，滋味无穷！”“酸辣土豆丝，三百文钱，爽口开胃！”每一字都带着诱人的魔力。

“……”

人群中，土豆泥的香气在鼻尖萦绕，却突然间，一丝微妙的被“宰客”的疑云笼罩心头。

“来，尝一尝这人间美味。”老秀才一拍桌子，豪情万丈地说：“给我来一份土豆烧牛肉，再来一份酸辣土豆丝。”

牛肉，历来是珍馐美味，而土豆烧牛肉，更是世间难觅的佳肴。今日有幸踏入西山，岂能空手而归？区区银两，又算得了什么？