林云初在后厨转了一圈，看到后厨里备着的菜式都是按她那日说的给准备的，还有锅子架子木炭也都被下妥当了。

林云初满意的点了点头，随后朝周掌柜和大厨们又细细交代了一遍关于火锅的重要事项。

“周叔，这事等会儿你和酒楼里的伙计们都交代一遍，等客人来的时候可别介绍错了就成。”

周掌柜一边听着，一边点了点头，瞥了一眼林云初此时已经冻得有些通红的手指。

“成，我晓得了，林丫头你先到里间暖和暖和，等会儿东家也会到。”

周掌柜朝林云初摆了摆手，让她赶紧先去里间烤烤火暖暖身子，今日赶了一早的路，现在又得帮忙酒楼里的事情。

现在后厨的事情也都差不多了，可不能再让她再这般冻着，虽说酒楼里没有外头那么冷，也还是得赶紧烤烤火去去寒气才成。

等林云初出了后厨，周掌柜这才招呼一个伙计过来，让他给里间的两人先送些糕点还有热茶进去。

随后又将店里其它的伙计都召集过来，将刚刚林云初交代的话仔细交代了一遍。

忙活得差不多的时候，薛景然也到了一品阁。

今日正式推出火锅，作为一品阁的东西，薛景然自然也得到场坐镇才行。

等天渐渐大亮，街道上的人也渐渐多了起来，原本还有些冷清的酒楼大门口逐渐停下几辆看起来装饰得颇为华丽的马车。

都是用厚重的布料装饰，看着里头就极为暖和。

看到有客人上门，周掌柜面上一喜，连忙朝里头的伙计招了招手，一品阁的伙计便快步上前，扬起笑脸招呼着客人进到酒楼里。

没一会儿，一楼的大堂里便坐了不少吃火锅的客人。

寒冷的天气，从锅底升腾起来的浓郁香味，伴随着滚烫的“咕噜咕噜”的声音，浓郁诱人的火锅香味便弥漫了整个一品阁的一楼大堂。