“那是当然，我们那里的面粉都是这么做出来的，只不过这些年城里都用上蒸汽机了，建的面粉厂，规模还很大，可以大量加工，而且质量比这个好的多，所以城里人大多都是买工厂生产的面粉，但是我们农村还是用风车的比较多。”来自巴伐利亚地区的移民说道。

华人移民大多数用的是石磨，靠人力和畜力驱动，所以对风车磨坊比较好奇。

“之前在河边，我还以为这个东西能用来提水就够厉害了，没想到它还能这么用。”华人移民说道。

因为东非德裔人口的增加和成人教育的推进，现在东非许多华人，已经能用简单的德语和欧洲移民交流。

“我也就见过风车磨坊，实际上在德意志很少能看见用来灌溉的风车。”巴伐利亚移民说道。

技术人员这时插嘴道：“要真看风车的用途，那我们荷兰绝对是世界一流的，在荷兰以前风车是最重要的动力来源。

我们用风车引排水，造纸，加工食品，带动机器……

甚至我们许多土地都是用风车从大海里抢过来的。

也就是现在蒸汽机大量使用，风车的地位大不如前了。”

“用风车从大海里抢土地？”

“不错，荷兰是个低地国家，连接着大海，曾经我们的许多土地是被大海和沼泽覆盖的，我们垒起堤坝，然后用风车将堤坝内的水抽干，这样就多出了许多土地用来耕种和居住。”荷兰的技术人员洋洋自得的介绍着自己风车和荷兰的故事。

这对于居住在内陆的华人和巴伐利亚移民是很难想象的，他们唯一见到大海，还是乘坐移民船只前往东非的时候，甚至在来到东非之前，他们都没有出过自己所在的村子。

“我一辈子就见过一次大海，还是在海上漂泊的那段日子，不过大海那么大，你们荷兰人还能从大海手里抢到土地，真厉害！”巴伐利亚移民由衷佩服道。

荷兰来的技术人员听到这话很受用，毕竟听到别人夸赞自己的国家是一件自豪的事。

实际上，荷兰技术人员的文化水平也不高，只不过靠着会建风车这么手艺才被东非殖民地聘请过来。