“何……雨……水,你给先去洗手。”何雨柱眼瞅着何雨水的两只手要落在面团上,赶紧喊住。
“哥,我又没有去上厕所,手十分干净。”何雨水张开十指给何雨柱显摆道。
何雨柱表情严肃且认真道:“何雨水,动任何食物的时候都必须洗手,手上有很多你看见的细菌。”
“细菌?什么细菌?”何雨水一脸懵逼的问道。
何雨柱噎了下,挥挥手说道:“你别管什么是细菌,只要知道得常洗手,做一个爱干净的人。”
说完,推着何雨水去洗手,何雨柱拿起擀面杖,咻咻咻,一张接着一张圆乎乎的饺子皮就呈现在案板上。
等何雨水洗完手过来,案板上的饺子皮都放满了。
“哥,你先别包太快了,我没有学会呢?”何雨水左手拿着饺子皮,右手怎么捏感觉出来的成品都很丑。
何雨柱有点惊讶,说句好听的,何家也算是厨艺世家,雨水不会包饺子这么简单的事情。
忽然,他想起来了,原来在何大清的口中,谭家菜传男不传女。
而且现在这年代,上好的面粉都是拿着钱都买不到的,家里面原来能有还靠的是何大清找人高价换的。
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“来,雨水,哥今天教你元宝包法,首先,你要将饺子皮对折成半圆形,接着放入馅料,捏紧边缘,然后将两端捏合,形成元宝形状。”何雨柱手把手教了何雨水两遍,何雨水就会了。
虽然包的比较慢,不过成品算是成功的。
何雨柱心里面暗自决定,平日里有空可以慢慢教雨水一些厨艺,等雨水上学后在自己选择行业。
如果雨水