佃户们听了，都纷纷点头，觉得这法子确实不错。

叶明带着佃户们来到庄子的一角，那里叶明已经让村民已经挖好了一个大坑。

他说道：“大家看，这就是沤肥的坑。坑不用太深，一尺左右就行，但要挖得平整，四周要夯实，防止漏水。”

接着，叶明从旁边拿起一把铲子，铲起一些秸秆，放进坑里，说道：“第一步，先把秸秆铺在坑底，铺一层大概三寸厚就行。秸秆要铺得平整，这样发酵的时候才会均匀。”

佃户们看着叶明的动作，都学得有模有样。李天宝在旁边帮忙，把一些干草也铺了进去。

叶明接着说道：“第二步，把一些树叶、杂草之类的，也铺在秸秆上面。这些东西要稍微压紧一点，但也不要太实，不然空气进不去，发酵会很慢。”

他拿起一些树叶，仔细地铺在秸秆上面，说道：“大家看，这些树叶要铺得均匀，不能有空隙。”

佃户们跟着叶明的动作，也开始铺树叶和杂草。

王老汉在旁边说道：“三公子，这沤肥的法子，我还真没听说过。以前咱都是把秸秆烧了，没想到还能这么用。”

叶明笑了笑，说道：“王老汉，这法子虽然新鲜，但确实有用。等咱们沤出来的肥料，您就知道了。”

接着，叶明从旁边的水桶里舀了一瓢水，浇在铺好的秸秆和树叶上，说道：“第三步，就是浇水。水要浇得均匀，让秸秆和树叶都湿透，但也不要太多，不然会把空气挤出去，影响发酵。”

他一边浇水，一边说道：“大家注意，水要浇得刚刚好，不能太多，也不能太少。太多的话，会把秸秆泡烂，发酵不起来；太少的话，又会干掉，也发酵不了。”