一位妇女在一旁问道：“官爷，这浇水有啥讲究不？咱以前就是凭感觉浇。”

张农官点点头：“当然有讲究。不同的庄稼，在不同的生长阶段，需水量不一样。”

“刚种下的时候，水不能太多，不然种子容易烂；等苗长起来了，又得保证有充足的水分。”

农民们听得津津有味，不时有人提出问题，张农官都一一耐心解答。

在灌溉方面，张农官带着农民们一起修建灌溉水渠。

他手持图纸，指挥着众人挖掘、铺设砖石。“这条水渠要沿着地势修建，这样水能自流，灌溉起来省力又高效。”他一边比划，一边讲解。

一个壮实的汉子抹了把脸上的汗，说道：“官爷，这修水渠可费劲儿了，咱为啥不直接打水浇地呢？”

张农官笑了笑：“兄弟，打水浇地太费劲，效率还低。

有了这水渠，以后不管是大旱还是小旱，咱的庄稼都能喝饱水，收成才有保障。再说，这是一劳永逸的事儿，现在辛苦点，以后就轻松了。”

农民们听了，觉得有道理，纷纷加把劲，挖土的挖土，搬砖的搬砖，虽然辛苦，但一想到以后农田能得到充足的灌溉，大家都干劲十足。

“施肥也有讲究。”张农官又把农民们召集到一起，“不能乱施肥，要根据土壤的肥力和庄稼的生长阶段，合理施肥。”

他拿出几种不同的肥料，向农民们介绍它们的用途和使用方法。

一位老者疑惑地问：“官爷，咱以前就用些农家肥，这新肥料咋用啊？”

张农官拿起一袋肥料，说道：“大爷，这化肥肥力足，但不能多用，用多了会烧苗。”

“比如这种氮肥，在庄稼长叶子的时候用，能让叶子长得又绿又壮；磷肥呢，在开花结果的时候用，能让果子结得多、长得大。”

此外，张农官还大力推广轮作休耕的理念。

“乡亲们，这土地就像人一样，也需要休息。咱们不能一直种同一种庄稼，要轮着来，让土地恢复元气，这样以后的收成才能越来越好。”

一个年轻的农民有些担忧：“官爷，可要是轮作休耕，这一年不种地，咱吃啥呀？”

张农官耐心地解释：“小伙子，咱们可以合理安排，一部分地休耕，一部分地种些能养地的作物，像豆类。”

“而且，等土地恢复了肥力，下一季的收成会更好，长远来看，对大家都有好处。”