“嗯，好吃。往后这天气越来越热，倒是一道不错的凉菜。”

谢薇点头：“我也这么想。”

“而且，这不同食材，做出来的凉粉口感也是不一样的。比如绿豆做出来的口感就比较软糯，豌豆做出来的口感就比较劲道......”

见掌柜和大李师傅（厨子）不解。谢薇解释道“——就是有嚼劲儿。”

当然，用红薯和玉米也可以做，红薯做出来的口感就比较脆，玉米做出来的口感很嫩滑。

但是这个时代还没有红薯。玉米还在她家地里长着呢，一时半会也吃不上。

大李师傅点头：“我这就去弄些绿豆和豌豆，做一些。”

现在能直接买到的淀粉，只有地蛋（也就是土豆）淀粉，她们现在吃的，就是用土豆淀粉做的。

至于其他的，只能把豆子用水泡了后，用石磨磨，磨完了再过滤沉淀。

谢薇放下茶盏：“这个不急，做好的凉粉还有多少？”

大李师傅想了下：“大概，还有五六盘吧。”

“切小块些，用装调料的小碟子装，今天中午来的食客，一桌送上一碟。看看食客们的反响再说。”

孙掌柜赞同道：“如果反响好，咱们再用其他食材做。”

这事儿，就算是定下来了。

而另一边，周敏芝和谢平安也来到了周鹏程上工的那家杂货铺前。

但并未看见周鹏程。

一路上都很亢奋的周敏芝，此刻很是忐忑，嫁人才不过月余，明明是要来见大哥的，怎么到了杂货铺门口，却有种“近乡情怯”的感觉。

她想知道大哥过的好不好，可又怕他过的不好，毕竟大哥可是把几乎全部身家都给自己置办嫁妆了。

谢平安看出她的不安，小声道：“咱们先去问问鹏程在不在。”

周敏芝点头，随平安走进了杂货铺。

因着还有其他客人，小二听闻两人要找周鹏程后，朝里面喊道“周账房，有人找。”

不过片刻功夫，周鹏程就出来了。

瞧着大哥好像清瘦不少，周敏芝的眼睛瞬间就红了。

周鹏程见状蹙眉，不悦的瞪了谢平安一眼。

谢平安摸了摸鼻子：“敏芝这是高兴的。”

周敏芝可没注意到两个男人的眉眼官司，哽咽道：“哥，你瘦了好多......”