人都有“慕强”心理，当她成为了孩子们眼中的强者，她的一言一行就会对他们造成深远的影响。

她虽然不能跟整个社会和大环境抗衡，可她要在一定条件范围内，将这几个孩子培养成为有新思想，新观念的人。

别的不说，起码要在家庭观念和在对待女性的态度上，与普通人区分开来。

这是她的一点私心和妄念，也不知道能否实现。

陈翠心下叹了一口气。

很快，一碗有肉，两碗没有肉的面就端上来了。

这其实是后世的拉面，老板现场和面动手拉的，不过里面的肉是羊肉，而不是牛肉。

牛在这个时候，是重要的生产物资，不能轻易宰杀，一旦有人举报，当事人就要面对官府的责罚。

就算是病死、摔死的牛，宰杀之前也要上报官府，经过许可之后才能开膛破肚，不然也不合法。

而养牛的农户又极其珍视自家的牛，不会无故宰杀。

所以，如今能吃一回牛肉是非常稀罕的事，轻易没有这个机会。

这也是陈翠接收了陈氏的记忆之后才知道的事情，以前，她还以为古代就跟影视剧里那样，人们都是大块吃肉大口喝酒呢！

阴平县因为靠近西北，临近草原，吃羊肉倒比吃猪肉的多。

因为此时的猪肉因养殖方法的问题，宰杀之后的肉味道有些腥臊，不容易祛除，味道反而不如羊肉鲜美。

所以，时下的人都以吃羊肉为荣，羊肉的价格也更贵，猪肉则要次一等。

当然，对于一年大概也吃不到几次肉的农人来说，有猪肉吃就不错了，哪里还能讲究这么多。

虽然陈翠和长平的面里没有肉，可面汤却是煮过骨头的汤，里面放了葱花、蒜苗和枸杞，看起来赏心悦目。

而且拉面师傅手艺不错，拉出来的面条粗细正好，爽滑劲道，几人在这初冬时节的午后，在一家路边摊上，吃的鼻尖冒汗。