估计真是凑巧碰到吧,湖内霸主也很多,牛鲨也有天敌的。
“这大家伙,咋处理,剁了腌制熏烤?还是直接腌制,明天再晒起来啊。”紫竹青看着她们说道
“熏烤,紫哥哥你想累死我们就直说吧,今天中午捕鱼过来湖水鱼,还剩下一点还没熏烤好呢!你又搞来一条大家伙,我们通宵熏烤,也烤不好啊!”紫竹雨有气无力充满怨气的说道
“那我来腌制吧,你们继续熏烤湖水鱼吧!”看着大家努力做熏烤湖水鱼,他也有点不好意思了,晚上就他偷懒了。
反正接下来很长一段时间,我不用出去狩猎了。
“你这妮子,猎物多了也不好吗,真是的,别人巴不得有吃不完兽肉呢,你还嫌弃哥哥了”走了过去揉了揉这个亲妹妹头发开口说道
“嘿嘿,谁叫你是我亲哥哥,本来嘛,今天又是腌制,又是熏烤,现在都没做完。你又搞了这么一个大家伙,人家今天真弄不完嘛”紫竹雨对着紫竹青撒娇卖萌开口道
“知道你们都很辛苦啦,大家伙就不熏烤,我直接剁了腌制,在晒干,留着以后慢慢吃也挺不错的!”紫竹青说道
说完就直接拿过来大砍刀,开始剁了起来,大家伙还真不是一下就可以,弄好的。
花了一个多小时终于搞定,剁成一小块,一小块的,放到旁边大木桶里,都堆放三个大木桶,加了凉水,再放入盐,开始腌制,由于肉太厚,腌制时间,肯定也不能太短,要不入不了味。
也不能腌制太久了,要不太咸,那也不好吃,半小时到四十分钟差不多。
接着走到大竹屋,拿出了大木板,直接铺在竹椅上,晚上时间晾着风干兽肉,第二天可以在太阳底下,在慢慢晒太阳,就行了。