这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

看了一眼自己的小媳妇，就对她着开口说道:“之前调料味还不够的原因，现在我们的调料味已经差不多了，就可以这样腌制兽肉。”

说完之后紫竹青，从戒内拿出了一大块羚羊兽肉，接着又拿出，白糖、紫苏、辣廖、野葱、蘑菇虾皮味精、米酒、海盐等这七样调料味。

再拿了两个竹杯出来，把紫苏和辣廖各自放到两个竹杯里面，用木棍捣碎。

用匕首在羚羊兽肉上，浅割一条条痕迹出来，把羚羊兽肉放入木盆里面，用捣碎的紫苏和辣廖，涂抹均匀在兽肉上面，再洒上各种调料及米酒，腌制半个小时。

从树林里面捡来一堆柴火，再拿出一个烧烤铁架子，放在这堆柴火上面，等腌制完了这兽肉，就可以直接烧烤兽肉了。

“老公，你怎么在腌制羚羊兽肉上面，用了这么多的调料，还有紫苏不是和辣廖不都是野菜吗？”海族紫好奇的问道

“紫苏和辣廖不止是美味的野菜，紫苏还是一味调味品，可以使腌制的兽肉去腥增香，辣廖嫩茎叶里面有辣味，也是非常棒的一味调料品，等下烤好兽肉，你们就可以尝到这种新鲜做法的烤肉啦！”紫竹青非常耐心的，对着自己的媳妇们解释道。

紫竹青接着又和媳妇们开口说道:“辣蓼的功效与作用（辣廖可代替辣椒使用增加兽肉美味）祛风利湿、解毒消肿、散瘀止痛；辣廖还是制作酒曲必须药草植物。”

“辣蓼，中药名。为蓼科蓼属植物水蓼的全草。具有祛风利湿，散瘀止痛，解毒消肿，杀虫止痒之功效。常用于痢疾，胃肠炎，腹泻，风湿关节痛，跌打肿痛，功能性子宫出血等病症的治疗；外用于毒蛇咬伤，皮肤湿疹。”

“辣蓼味辛，性温，归脾、胃、大肠经，具有祛风利湿、解毒消肿、散瘀止痛等功效。 1、祛风利湿：辣蓼有祛风利湿的功效，可用于痢疾、皮肤湿疹、风湿关节痛等症。 2、解毒消肿：辣蓼有解毒消肿的功效，可治疗脚痛成疮。 3、散瘀止痛：辣蓼有散瘀止痛的功效，对腕闷腹痛、局部淤青、跌打肿痛等症有疗效。”

注:（适用人群:痢疾、腹泻、风湿关节痛患者。 不宜同食:艾叶性味冲突，合用会影响药效。 食用方法煎服:取适量辣蓼煎汤内服，可以治疗痢疾、肠炎、食滞；将幼苗和嫩草叶茎洗净、沸水焯后，去汁，再加调料炒食、凉拌或做汤都是可以。）

辣廖草还是毒蛇的克星，它的辛辣味是毒蛇最讨厌的味道。

辣蓼草的辣味成分使其也可制作成天然驱虫剂，具有环保又纯天然的特点。辣蓼草含有挥发性油脂，这使得它有杀虫的作用。在没有农药的年代，以辣蓼草制作这种天然杀虫剂来喷洒农作物，以保护庄稼免受害虫侵害。辣蓼草作为天然驱虫剂，它不仅能够有效地杀死一些常见的害虫，如蚜虫、蚂蚁等，还对农作物具有一定的保护作用。

辣蓼草含有根霉菌、酵母菌等多种微生物所需的生长素，不但可促进微生物生长，而且在酒曲过程中有杀虫抑菌的效果，酒家把它视为制作酒曲的灵魂材料。

制作方法一般是把辣蓼草捣碎，再与晒干磨成粉的桃叶、橙子叶、竹叶、桂叶等植物混合一起，最后加入糯米粉和水揉合到一起晾干，等上面长满菌丝就完成了天然酒曲制作用辣蓼草制作的酒曲子酿造的白酒不上头，喝多了也不口渴。通常辣蓼草的刺激味越浓，制作出来的酒曲越好。