野地瓜幼果青绿色， 成熟时淡红色，芳香四溢，甜香如蜜， 作为一种营养丰富的保健水果，既可鲜 食，又可加工成干果。有数据显示，其 果实蛋白质含量高于无花果，蛋白质中氨基酸种类组成较为合理，其中3种抗 疲劳的支链氨基酸含量占总氨基酸的 29%左右，对人体有很好的保健作用。此外，野地瓜膳食纤维、碳水化合物、 胡萝卜素的含量也比苹果、樱桃、柑橘等水果高，不失为一种营养丰富的水果。

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药用价值:野地瓜全株都能入药，祛风除瘟、通经活络是它最重要的功效，经常用于气管炎、风湿骨痛、水肿等疾病的治疗。治疗时既可煎药内服，也能直接外用。野地瓜藤熬水可治风热咳嗽、痢疾、水肿、黄疸、风湿疼痛、痔疮出血、经闭、带下、小儿消化 不良、跌打损伤、无名肿毒等病症。野地瓜还具有不错的止血功效，在人们意 外受伤出现流血不止时，可以直接把它捣碎，外敷在受伤部位，能起到良好的止血作用。

在民间野地瓜用药历史悠久，主要用茎、叶，具有清热利湿、活血通络、解毒消肿的功效，主治肺热咳嗽、痢疾、水肿、黄疸、小儿消化不良、风湿疼痛、经闭、带下、跌打损伤、痔疮出血、无名肿毒等。地瓜果具有清热解毒、涩精止遗的作用，地瓜根具有清热利湿、消肿止痛的作用。

野地瓜还具有健脾除湿、改善便秘、缓解疲劳的功效。

1、健脾除湿：野地瓜归肝、脾、胃经，有健脾除湿的功效，适量食用可帮助缓解大便稀溏、腹满腹胀、不思饮食等症。

2、改善便秘：野地瓜含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，改善消化不良，有利于大便排出，故适量食用能帮助缓解便秘等症。

3、缓解疲劳：野地瓜中富含氨基酸，尤其是亮氨酸、异亮氨酸等，这些成分有缓解疲劳的功效，适合长期学习、工作的人群食用。

野地瓜还有两种做法:1.煮粥将野地瓜、大米等食材洗干净后放入锅中，锅中加入适量清水进行熬制，锅开即食，能够有效的缓解消化不良。2.蒸食将野地瓜洗净后放入锅中，锅中加入水，将火开到最大，蒸大约45分钟就可以直接食用。

野地瓜除了是野生水果之外，曾经还是一种填饥饱腹的救命粮食。