孩子病情稳定下来,古月便从家里包了一包荷叶给小何,吩咐回去注意,多喝开水或淡盐水,煮荷叶茶喝也行。
中暑很常见,小孩子主要是体温调节功能还不完善,特别容易中招。没别的,补水就行了。
秋老虎的热度还是十足地可怕,小何心有余悸地谢过古月,抱着侄子,感激地走了。
病人走了,林庆还来不及求教,古月已经走进厨房,准备酒菜去了。
马齿苋焯水去草酸,调好酱汁,淋上蒜蓉,浇上几滴香油,一盘凉菜就出炉了。
土豆去皮,切成长四厘米,厚一厘米的波浪条状,在水中浸泡一会,洗去表面的淀粉。
捞出控干水分后,锅中下油,加至七成热,倒入土豆条,炸到金黄色,笊篱捞出控油。
最后拌入辣椒粉,孜然粉,花椒粉和盐。
刚做好,这狼牙土豆的味道就引得几人直勾勾地向厨房看个不停。
就着油锅,古月撤出火,又拿出刚才泡了水的花生仁,控过水,就着油锅的余温,炸了一个花生和豆腐干。
随手切了几棵香菜,古月调好酱汁,拌了拌,一道豆干花生就做好了。
最后又做了西红柿炒蛋,一个莲藕肉片汤,外加一大盆馒头。
午饭搞定!
很简单的四菜一汤,古月端上桌时,几人都不争气地吞了一下口水。