尹甜甜点头。

“我记住了。”

“你擅长做什么菜？我好记上送到各个主子的院子里去。”

尹甜甜想了想。

“我擅长做涮锅，京城的涮锅楼里那种涮锅，汤底和蘸料我都能做！”

裘婆子眼睛一亮。

“这个，咱们府上倒是还没有擅长的厨娘，你别空口白话用嘴说，先试试吧！”

侯府的后厨菜品种类丰富，尹甜甜挑选了上好的食材熬出了她会的所有汤底，配菜和蘸料也都准备好，摆在院中。

按照规矩，厨娘新做的菜，要厨房众位管事先行试吃，还没等裘婆子通知大家来试吃，厨房众人闻着味儿就过来了。

“这个味道，跟京城里新开的涮锅楼的味道简直一模一样！”

何夫人把涮锅楼开到京城，赚得盆满钵满，这东西谁家都能做，但是每个人做出来的味道不一样。

裘管事先动筷子，底下的小管事们才敢动筷子。

锅里的汤底咕嘟咕嘟沸腾着，众位管事吃得满脸都是汗。

这个天气吃涮锅，简直太受罪了！

最后大家得出一致的结论，尹甜甜这道菜，暂时不适合报给主子们。

尹甜甜还做了她拿手的绿豆凉粉，还有蒸面皮，凉拌了吃口味正好。

“我还擅长做面。”

她拉的面条口感筋道，夏天不适合吃汤面条，那就做凉面。

“啊，对了，我还擅长炒野味！”

尹甜甜会做的菜很多，但是不在菜系之内，但是做出来的味道还可以。

侯府养着很多厨子厨娘，每个人都有擅长的，最后裘管事给尹甜甜定了个擅长做野味，底下的庄子上要是送来野味，就交给她处理，没有的话，就会比较清闲。

她很满意现状，清闲就代表着不会抛头露面，就没人知道她在寿阳侯府了。