这样吧!接下来你们每个人都说说今年的大概情况,镖局的你们就说说,今年押运的次数,中途有没有出过事,或者遇到了土匪抢劫的,又是怎么应对的。
酒楼的各位掌柜的,你们等会就说说酒楼的经营情况,酒楼哪些地方是需要改进的地方,或者其它方面的建议都可以说说。
众人面面相觑,一时半会有些不知所措。
杨毅看着众人的神情,笑着说道,大家在一起就是随便聊聊天,想到什么就说什么,对错不论。
简单点说就是总结一下今年的情况,看看今年哪些地方做的不好,哪些地方是需要改进的,然后,根据你们的情况,我好安排明年的事情。
众人纷纷松了一口气,还以为要干嘛呢!
掌柜的王福率先起身,走到杨毅的面前,双手恭敬的递上一个本子,笑着说道,公子,这是账本,今年的收入,开支全部都清楚的记录在上面。
杨毅接过账本,随意的看着。
王福继续说道,今年我们酒楼的生意跟去年相差不大,当初酒楼被抽调走了很多人,对我们的经营虽然也有一些影响,但是影响不大,这些新人在一个月的磨合之下,已经能完全胜任。
王福看了看杨毅,发现杨毅的表情依然毫无波澜,继续说道,我觉得以后应该尽量避免这样的事情,毕竟新人来到酒楼,很多事情都不能马上接手,对客人的服务也会大打折扣。
杨毅点点头,起身说道,这个的确是我当时考虑不周,以后这样的事情你们可以直接告诉我,我又不是圣人,不是我做什么事情都是对的,只要你们的建议是好的,我都会接受。(杨毅看着下面的十多个掌柜的)
十几个掌柜的连忙起身,齐声说道,我等知道了,公子。
杨毅看着众掌柜的,笑着说道,明年我还要在更多的地方开设酒楼,等过几天,你们回去后就要尽快的招人,然后负责培训他们。
以后我会直接找你们要人,每个酒楼一个月当中要保持有十个到二十个人可能会被调走,至于厨房的师傅两个人吧!
以后不需要了,我也会提前通知你们。
还有就是掌柜的,你们也帮我多留意,只要是有能力的,你们一定要想方设法的给我留下。
你们明年的任务很重,希望你们不要让我失望,当然我也不会亏待你们。