原因很简单，林朝天前不久新发布了一本着作，名叫《百味谱》。

其中收录了很多菜谱和一些提升菜肴风味的小技巧。

孙承泽看后，收益良多。

他还让自己的厨师，也在自家厨房实验了一番书中所写的内容，取得了不错的效果。

如果父皇孙谋问起，他就会一五一十地告诉对方，并且顺势引导到林朝天身上，再来讲述自己对于煤铁、对于未来天下大势的想法。

到时候，一定会让孙谋大吃一惊。

这就是孙承泽打算。

但是楚轩帝孙谋听到后，却出人意料地问道：“李掌柜，你刚才说提鲜的手法，是不是有什么不为人知的诀窍？

比如说，使用了虾子之类？”

这个提问，让孙承泽一下愣住了。

提鲜？虾子？

他突然想起，《百味谱》中所写，虾子不仅可以提供盐味，还能提供来自河鲜的独特风味。

能够当成佐料，加入菜中。

这下太子大哥昏迷的原因找到了！

不过，自己刚才还洋洋得意，熟读林朝天的着作，没想到却被父皇打脸。

孙承泽不由得脸上泛起轻微的红晕。

好在这时候酒楼的光线并不是很明亮，楚轩帝孙谋和李掌柜并未发现他的异常。

“贵客真是见多识广，竟然知道这样的妙招！”李掌柜的马屁也是张口就来。

毕竟这虾子虽然小，但是对于味觉敏感的人来说，肯定也能尝出来。

他们做的菜，又没有藏着掖着，猜到其作用也什么惊奇的。

最重要但是，这并不是菜肴的决定性因素，即使告诉客人，也没有太大的关系。

所以他顺水推舟，直接夸赞楚轩帝孙谋的猜测正确，然后接着解释道：“我们会在清粥和素菜里面，放入一点虾子，增加咸味和鲜味。”