“陆老板,我今天不请自来,你不会介意吧?”
吴县长笑着和陆琦打起招呼。
“当然不会。”陆琦赶紧摆手,“您能屈尊大驾光临,是我们酒楼蓬荜生辉,我高兴还来不及呢。”
吴县长走进酒楼,环顾四周,眼中露出一抹赞许的表情。
“陆老板,你这酒楼的生意可是越来越红火了,这几天整个县城大街小巷可都在讨论你们十里香酒楼,真不愧是咱们东安县的招牌啊!”
陆琦笑道:“吴县长您过奖了,这都多亏了乡亲们的捧场,还有您一直以来的支持和关照,我也就是尽自己的本分,把菜品和服务做好而已。”
两人寒暄几句后,吴县长的表情变得严肃起来。
“陆老板,我这次来,主要是想问问你,距离那人母亲的寿宴就剩三天了,你这边准备得怎么样了?”
“吴县长请放心,一切都在紧锣密鼓地进行着!”
陆琦正色道:“为了办好这一次寿宴,我们的食材都是精心挑选的,菜单我也和徐师傅反复研究确定了,酒楼的工作人员也都进行了专门的培训,保证不会出任何问题。”
吴县长满意点头:“好,陆老板办事,我还是放心的,不过这次寿宴意义重大,你可得格外用心。这寿宴方案你跟我详细说说。”
陆琦清清嗓子,认真介绍起来。
“吴县长,这次寿宴的场地我们就定在酒楼的宴会厅,我们重新布置一番,装饰以喜庆、温馨为主,融入许多咱们东安县的特色元素,像剪纸、木雕这些,既能体现咱们本地的文化底蕴,又能让客人感受到家的温暖。”
他一边说,一边用手比划着。
“菜品方面,我们准备一桌丰盛的宴席,开场是一道‘龙凤呈祥’,用本地的山鸡和新鲜的河鱼精心烹制,寓意吉祥如意。接着是‘雪山妙珍’,这道菜用的是咱们林场冬天才有的珍贵菌类,搭配上鲜嫩的野猪肉,味道鲜美又营养丰富。”
“还有‘富贵团圆’,就是用多种时令蔬菜和当地特色水果拼成的大拼盘,造型美观,象征着团团圆圆。”
陆琦详细地介绍着每一道菜,眼中闪烁着自信的光芒。
“除了这些硬菜,我们还准备一些精致的点心和甜品。像‘福寿糕’,用的是本地的糯米和蜂蜜,口感软糯,甜而不腻,名字也讨个好彩头,以及‘如意酥’,形状像如意,酥脆可口,吃起来满嘴留香。”
“至于服务方面,我们安排专门的服务员,每个服务员都经过严格的培训,从接待客人、引导入座到上菜、添茶,每一个环节都有明确的规范,保证让客人感受到最周到的服务。”