他的语气有些沮丧，觉得肯定是自家的原酒，比不上二东家自己酿的，才导致蒸馏出来的味道要差些。

“刚蒸馏出来的酒水，都会辛辣些，只要放到坛子里，让酒水自然老熟就好。”柳小如让柳氏也看看这碗初酒后，便倒掉了。

不是自家水平的问题，焦鸣松了口气，笑道：“还是二东家见多识广，佩服佩服。”

柳小如用清水洗干净碗，一边应声道：“害，我也就会一点皮毛，我的工艺略微粗糙了，往后你们也可以适当改进。”

焦鸣又捧了把柳小如，“二东家过谦了。”

柳小如也就笑笑没理会，漂亮话可不能尽信，强调了句，“蒸馏过程就是这样的，焦鸣你记下回去就能开始做起来，有些细节你需要牢记。”

焦鸣正色道：“是，二东家请说。” 燃文小说网

柳小如点头，希望焦鸣不是在说假话，做生意，讲究的就是诚信安全，四个字。

“第一点，粮为酒之肉，咱们家的酒水选取的高粱、大米、小麦等粮食，必须用最好的，要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。”

“第二点，曲为酒之骨，咱们用的酒曲，也得选最好的。”

“第三点，也是最重要的一点，安全。酿酒是个缓慢的过程，切记不可操之过急，不可为了早日酿成而捣鼓歪点子，酿制该多久是多久，酒水蒸馏出来的第一碗酒，必须倒掉，酒酿老熟的时间是一年左右，但是不同酒水时间不一样，这个度你得把控好。”

柳小如一顿突突突地输出，总而言之就是四个字，诚信、安全。

酒水本就是暴利行业，原材料成本不高，最紧要的其实是时间成本。

柳小如的话，让黎归元有些担忧，“如哥儿，按你的话来说，高粱酿酿制需要两个月，蒸馏后放老熟起码一年，意味着咱们今年一年都会没有生意。”

一年不开张，黎归元之前积累得再多热度，也会被逐渐消耗，等待一年之后，谁知道会不会有人也捣鼓出来蒸馏技术。

黎归元的担忧是个问题，如今能解决的唯一办法，只有时间流速不一样的空间能够帮忙，但是柳小如不能在这么多人面前暴露。

碰到这种问题，柳小如脑瓜子疯狂转动，企图想出个合适的理由，让焦家把蒸馏好的高粱酿拉到他家，他到时候收入空间里，只需十二天便可以成陈酿。 小说免费大全

这样一个理由，柳小如一时半会儿想不起来，他挠了挠头，实话实说道：“这也是没办法的事情，要不这样，咱们先主推山楂酒，现在桃花快出来了，还能做桃花酒，坚持一年应该没问题吧？”