屋子里很暖和。
康穗把盐倒出来,用一个大一些的盆装着三种腌料,原味的,麻辣的,香辣的,三种口味的腊肉,想吃哪种都可以有。
刘氏帮忙腌完了腊肉,又帮着熬好了猪油,这时外面天色已经全黑了,许芽儿早睡着了,康安也被康禾带回去睡觉了。
最后,康穗拿了一条新鲜的猪肉递给刘氏,刘氏推辞一番之后,还是收下了,然后便和康决一起回去了。
办好的调料还剩下不少,康穗就把空间里的猪肉又拿了十几条猪肉出来,把肉全都剁碎,准备腌制成腊肠。
腊肠做出来也很好吃。
先把猪小肠洗干净,里里外外的洗几遍,然后把肥瘦相间的猪肉用绞肉机搅成肉末,这些就放在空间里进行了,反正许芽儿也睡下了,看不见。
肉末搅好了,加入香料。
直接使用灌肠器把腊肠弄好,一副猪小肠还不够用,康穗用了两副猪小肠,才把腊肠灌完了。
灌好的腊肠挂起来风干。
其他腌制的腊肉就放在大缸里,腌制几天后再拿出来晾干,到时候再放在灶头上面的横梁上,用平常烧火的烟来将其腌制成腊肉。
做完这些之后,康穗还回空间里洗了一个澡,今天忙活了一天,身上都是一股猪味儿。
仔仔细细的洗干净之后,康穗才回屋子里睡了。
“喵~”
“喵~”
黑暗中想起猫猫们的叫声。
康穗睁开眼睛,看着大壮小壮还有梨花 三只猫都在他门口蹲着,康穗就把三只猫都收进了空间里去。
没办法,之前天气冷的时候,晚上家里的几只猫都跑到了厨房的火堆旁去烤火,偏偏还不知道烫一样,不仅把毛烤糊了,胡子都被烧没了,康穗看着心疼,就把三只猫放进了空间里去睡。