椒盐的做法也很简单。

首先取一个碗，碗内放入花椒和盐，把它们碾碎。

做出来的便是椒盐了。

需要注意的是盐的份量，万一放多了的话，吃起来可就没那么美味了。

不过这种事情自然不会出现在江明身上。

很快，一道比例完美的椒盐便做好了。

江明把椒盐洒在炸好的蘑菇上，一道椒盐蘑菇便做好了。

杨蜜她们尝过以后，更是连连点头。

【味道比刚好还要好！加了椒盐以后，口感更加丰富了呢。】

【不行！我要多吃一点！】

两女吃到停不下来。

一旁的袁晓玉见状也咽了咽口水，说道：【蜜姐，能给我尝一个吗？】

杨蜜说道：【当然可以啊！你也尝尝，很好吃的！】

说着捏起一个炸蘑菇喂给了袁晓玉。

袁晓玉尝过以后也震惊了。

【这......这也太好吃了吧！劫】

她以前也吃过炸蘑菇，但是没有想到江老板做出来的炸蘑菇这么好吃！简直比肉吃起来还香啊！

于是她也加入了吃蘑菇的行列。

一大份炸蘑菇，很快被她们三个人给吃光了。

吃完以后热芭说道：【真的是太爽了！没想到炸蘑菇居然会这么好吃，江江，你可真是做什么都超级厉害啊。】

杨蜜也说道：【这道炸蘑菇一定要加入我们店里的新品之中。到时候肯定会很好卖的！】

袁晓玉也跟着点了点头。

心里很是开心。

之前还发愁店里的新品太少了。

没想到这么快就多出了一道新品。

而且这个炸蘑菇她也尝了，味道实在是太棒了.

只要一推出去，她有信心，肯定会卖疯的！

热芭这时候又催促道：【江江，赶紧做下一道菜吧，我已经迫不及待了。】

品尝了这么好吃的蘑菇，她对江明接下来要做的食物，更加期待起来。

江明说道：【炸金针菇的做法和这个差不多，我就先不做了，接下来给你们做个炸鸡排好了！】

热芭点了点头：【好啊好啊！我最喜欢吃炸鸡排了！江江你赶快做给我们尝一下！】

杨蜜也说道：【炸鸡排可以！有个品牌不就是靠着炸鸡排火遍大江南北的嘛。这种食物大家肯定都很爱吃。】

江明同意她的看法。

说起炸蘑菇，很多人可能没有品尝过。

但是炸鸡排，大家几乎都吃过。

只要你去逛过小吃街，闻到炸鸡排的香味，很难不动心啊。

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江明以前也是，经常走着走着，就在鸡排店的门口停下来了。

然后买上一份鸡排，一边吃一边闲逛。

鸡排可以说是一种比较出圈的美食了。

不仅年轻人喜欢吃，小孩和老人也喜欢吃。

可以说是老少皆宜的一种美食。

.....................................

袁晓玉听说要做炸鸡排，也忍不住兴奋起来。

她也是炸鸡排爱好者。

经常没事的时候就去买一份尝尝。

如今江老板要做炸鸡排，那她以后岂不是在店里就可以品尝到了？

江明开始制作。

首先取一块厚厚的鸡胸肉，从中间切开。注意不要切断。

然后用刀背轻轻地在上面敲打，这样做的目的是为了方便鸡肉入味。

之后按照系统提供的配方，往鸡胸肉上面加入各种调料。

其中包括料酒、蚝油、生抽、盐、五香粉等。

抓匀腌制15分钟。

等鸡肉充分地吸收了调料以后。

它的颜色也由原来的淡粉色变成了酱红色。

然后把腌制好的鸡胸肉，表面沾上一层玉米淀粉。

再把鸡蛋液搅拌均匀，涂抹上去。

接着取出一袋面包糠，倒入盘子里。

把裹满鸡蛋液的鸡胸肉放进去，沾满面包糠，用手压实。

这样面包糠不会那么容易脱落。

之后起锅烧油，油温六成热以后下锅炸。

伴随着“刺啦”一声，鸡排进入了油锅内。

随着时间的推移，鸡排的香味开始慢慢显现。

它的颜色也由原来的橙色变成了金黄色。

看起来十分诱人。

很快，一道金黄酥脆的炸鸡排便出锅了。

江明用刀把它切成块，放在一个奶白色的盘子里。

之后根据杨蜜她们的口味，放上番茄酱或者黑胡椒之类的。

【好了！几位美女现在可以品尝了！】

听到这句话。杨蜜等人迫不及待地尝了起来。

一口咬下去，首先牙齿接触到的是酥脆的外皮。听到咔嚓的声音以后，杨蜜觉得这个声音也太悦耳了吧。

可见这个炸鸡排的火候一定掌握的非常好。

不然不可能发出如此清脆的声音。

而且外皮非常的薄。

很快便咬到了里面厚实的鸡胸肉。

而且这鸡胸肉吃到嘴里以后，十分的鲜嫩可口。

不像有的炸鸡排，咬起来肉质太老塞牙之类的。

这个鸡肉鲜到让你怀疑人生，吃完还想吃。

杨蜜忍不住夸赞道：

【哇塞！这鸡排的味道简直绝了！表皮酥脆，肉质鲜嫩，简直比正鑫鸡排还要好吃！】

【江江，你到底是怎么做到的？】

江明呵呵一笑，这个就不方便解释了。

他按照系统提供的配方，可是用了一二十种调料来腌制鸡胸肉。

不好吃的话才奇怪呢。

热芭尝过以后也点头道：【这个肉质简直是太嫩了！而且吃起来滋味十足，一看就是把肉腌入味了。就算是不加番茄酱什么的，也很好吃！】

袁晓玉这时候也尝了一下。

然后眼睛瞪的跟灯笼一样大。

【这个味道...简直比正鑫鸡排还要好吃！】

【不！正鑫鸡排在它面前只能算是个弟弟，瞬间就会被秒成渣渣。】

她满脸好奇地看着江明。

这个江老板也太厉害了吧。

居然能做出这么好吃的炸鸡排。

不过一想到纸包炸鸡也是他做的，袁晓玉就释然了。

是啊！连失传的美食都能做出来，把炸鸡排做的美味一点，不是很正常嘛。

之后江明又分别试验了炸鸡腿，炸鸡翅，炸茄包等多种炸货。

把杨蜜等人的肚子撑的鼓鼓的，像西瓜一样圆。

试过所有的菜品之后，杨蜜说道：【我有预感，接下来我们的店又要在横国火起来了。】

袁晓玉笑着点了点头：【是啊！这么多好吃的东西出现，大家肯定会过来品尝的！不过周围的炸鸡店可就倒霉了，我们做出来的食物那么美味，谁还去买他们的啊。】

杨蜜说道：【那可跟我们没有关系，谁让他们做出来的炸鸡味道没有江江的好吃。】

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中午，第一位顾客进来了。

江明和杨蜜热芭他们，也换上了店里的员工服装，准备近距离观察一下客人的反应。

第一位客人叫做唐晓玲。

她是店里的常客了，一个星期至少要到店里吃上两次。

这不，今天她又嘴馋了，于是大中午的便跑了过来。

刚进到店里，她便发现了不对劲。

【咦，今天出新品了啊！】

因为操作间就在门口，所以她很快便发现今天多了几种食物。

江明这时候说道：【是啊！你要品尝一下吗？】.

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唐晓玲疑惑地看着他：【你是谁啊？我以前怎么没有见过你？】

因为经常来，所以这家店的员工她都认识。

突然冒出来一个陌生的脸孔，她立刻就发现了。

袁晓玉这时候赶紧介绍道：【这一位是我们店里的老板！今天这些新品便是他做出来的。】

唐晓玲听到这话顿时愣住了：【原来店里的这些食物都是你研究出来的啊，这也太厉害了吧！】

既然这家店的老板都亲自下厨了，她决定尝尝。

于是看了下菜单说道：【那就给我来个炸鸡腿和炸蘑菇吧！】

江明说：【稍等！这就帮您做！】

说着拿起一旁的食材便开始操作起来。

唐晓玲满意地点了点头。

她之所以