第66章 降维打击,这神仙店铺开业!

揉好之后,下一步就是醒面。

放在温暖的地方醒40分钟左右即可。

面弄好了,接下来便是制作奶黄包的馅料了。

首先平底锅内放入少量的玉米油。

之后依次放入鸡蛋黄、牛奶、奶粉、白糖、淀粉、面粉和适量的黄油。

为了让馅料的味道更加的香甜,江明还在里面放了一块白巧克力。

放好以后,锅开小火开始翻炒。

为了防止糊锅,中途时不时地还要再往里面添加一些牛奶。

馅料炒好以后,就像是金黄色的咸蛋黄一样,看起来十分的好看诱人。

接着再把它团成一个个小球。

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面发好以后,先用力地揉好。

再把它擀成包子皮一样。两边薄中间厚的那种。

最后把团成球的馅料包进去即可。

包好的奶黄包褶子皮往下,想馒头一样放入锅内。

锅中放入温水,进行二次醒发。

醒发之后,凉水上锅蒸,蒸20分钟即可出锅。

掀开蒸笼,白白胖胖的包子,外表看起来像馒头一样。

但是用手轻轻地掰开以后,里面是金黄色的馅料。

看起来就像是捣碎后的咸蛋黄一样村。

但是比咸蛋黄的颜色要浅很多。

而且闻着还有一股浓浓的奶香味。

江明尝了一口,味道十分的香甜,而且甜度刚刚好,并不是齁甜的那种。

奶黄包做好以后,江明找了个盘子,装了一盘。

旋即便朝着田坂幼儿园走去。

门卫李大爷看见他过来,立刻从门卫室里走了出来,跟他打了声招呼。

【江老板回来了啊!】

江明微笑着冲他点了点头,说道:【李大爷!上午好!】

李大爷看着江明手中端着的包子,好奇地问道:【你这拿的什么东西啊?】

江明说道:【这个啊!是奶黄包!小朋友想吃,我特意给他做的。李大爷,你要检查一下吗?】

他知道这是幼儿园的规定,进园的食物都需要检查.

主要是怕孩子们吃到什么不健康的东西,再吃出问题来。

李大爷连连摆手道:【不用不用!别人的东西我不放心,江老板你做的东西我还不放心嘛!尽管拿进去!有问题我担着!】

李大爷这么句话说的霸气。江明听着心里也很舒服。

他呵呵笑道:【就冲大爷您这句话,我说什么也要给您两个包子尝尝!】

说着直接拿了两个包子放在了李大爷手中。

【您尝尝!这是我新做的包子,很好吃的!】

李大爷原本想推辞的,一听说是新出的包子,立刻从江明手中接了过来。

【那老头子我可就不客气了!】

江明微微一笑:【那大爷您慢慢吃,我就先进去了!】

李大爷摆了摆手道:【进去吧!有我在这里看着呢!】

等江明走后,李大爷迫不及待地拿着奶黄包尝了起来。

一口咬下去,李大爷惊呆了。

【乖乖!这什么包子这么好吃!】

【不行!等会江老板回来!必须再跟他买几个!】

江明告别了李大爷之后,便朝着教室走去。

刚走到走廊下面,就被一位幼师看到了。

对方看见江明之后,立刻惊喜地喊道:【江老板!你回来了啊!】

江明点了点头。

他认识这位老师,正是郑一铭班级里的老师,郑芳芳。

郑芳芳这时候也看见了江明手中的包子。

奇怪地问道:【江老板,你这是?】

江明说道:【你们班级里有个小朋友想吃奶黄包,我特意给他做的!】

郑芳芳眼前一亮。

江老板做的包子,那可一定要尝尝。

但是她又不好意思直接要。

那岂不是跟小朋友抢东西吃了。

于是她眼睛一转,想到了一个好主意。

只见她义正严词地说道:【江老板,园内有规定!外面带来的食物是不能给孩子们吃的!】

江明一听这话愣住了。

【不是!刚才门卫大爷都让我进来了......】

郑芳芳摇了摇头道:【门卫是门卫,他是保护孩子们人身安全的。至于孩子的食品安全,交给我们来负责。】

【当然,你想把包子给孩子吃也可以,必须要先让我尝一个,如果我吃了以后没问题的话,才可以拿给孩子们吃!】

郑芳芳绕了一大圈,终于说出了自己的目的。

江明说:【好吧!那给你一个尝尝!】

郑芳芳从他手中接过包子,心情十分地开心。

【哈哈哈,江老板做的包子,自己率先吃到了。】

她赶紧拿起包子咬了一口,尝过之后连连点头。

【不愧是江老板做的奶黄包,味道香甜浓郁,简直是太好吃了!】

其他班级的老师也都听到了他们两个的对话。

纷纷跑出来说道:

【江老板,也给我尝尝这个包子的味道!】

【包子能不能给孩子们吃,我要先试试才行!】

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【就是!我们吃过以后没事的话,才能给孩子们吃!】

江明端来的一大盘包子,瞬间就被幼师们给抢光了。

吃了包子以后,有幼师捂着嘴笑道:【江老板!你被骗了!大家就是单纯的想吃包子,才不是为了什么食品安全!】

【就是!你做的包子大家天天吃,怎么会不放心嘛!】

【江老板!你被我们给骗了!嘻嘻嘻!】